¿Cuántas calorías tiene Jamon curado?

100 g de Jamon curado tienen 240 kcal.

¿Es Jamon curado rico en proteínas?

Jamon curado contiene 33 g de proteína por 100 g (el 66% del valor diario de 50 g). Alrededor del 55% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más alto (mediana 30 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Jamon curado?

Jamon curado tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Jamon curado?

Jamon curado contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,1 g son saturados (el 20% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Jamon curado?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (66% DV), Niacin (B3) (41% DV), selenio (28% DV), Vitamina B12 (24% DV) y zinc (21% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Jamon curado?

100 g contienen 2.000 mg de sodio, el 87% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Jamon curado

Producto envasado Dulces y postres Jamones Segovia

Jamon curado contiene 240 kcal por 100 g.

Alrededor del 55% de sus calorías procede de proteínas, con 45% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (232 kcal por 100 g).

100 g aportan el 66% del valor diario de Thiamin (B1), el 41% del valor diario de Niacin (B3) y el 28% del valor diario de selenio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

240kcal por 100 g

33 gproteínas

0 gcarbohidratos

12 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	240 kcal
Grasas totales L	12 g	15%
Grasas saturadas L	4,1 g	20%
Colesterol L	76,1 mg	25%
Sodio L	2.000 mg	87%
Carbohidratos totales L	0 g	0%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	33 g	66%
Vitamina A L	4,5 µg	0,5%
Vitamina C L	0,26 mg	0,3%
Vitamina D L	0,5 µg	2%
Vitamina E L	0,12 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66%
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12%
Niacin (B3) L	6,5 mg	41%
Ácido pantoténico (B5) L	0,65 mg	13%
Vitamina B6 L	0,35 mg	21%
Folate (B9) L	7 µg	2%
Vitamina B12 L	0,58 µg	24%
Calcio L	10 mg	0,8%
Iron L	0,85 mg	5%
Magnesio L	27,8 mg	7%
Fósforo L	219 mg	17%
Potasio L	369 mg	8%
Zinc L	2,3 mg	21%
Copper L	0,068 mg	8%
Manganese L	0,014 mg	0,6%
Selenio L	15,4 µg	28%
Iodine L	28,8 µg	19%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 55%
Grasas 45%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas33 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 30 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 0,5 g)
Grasas saturadas4,1 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 4,2 g)
Proteína por 100 kcal13,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua57,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	57,8 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Jamones Segovia
Código de barras: 8437009078716
Categoría: Jamon curado
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301)

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Jamón curado Montesano	241	31 g	0 g	13 g
Jamón curado Tamarindo	241	31 g	0 g	13 g
Jamón curado Tamarindo	241	31 g	0 g	13 g
Хамон Серрано Бодега Jamón Curado españa e hijos	238	30 g	0 g	13 g
Jamón Serrano Argal	236	32 g	0,5 g	12 g
Jamón curado Elpozo	246	31,3 g	0 g	13,4 g
Lonchas Espu¥a Jamon Curado 100 GRS Espuña	234	30 g	1,5 g	12 g
Jamon Curado Bodega Espuña	234	30 g	1,5 g	12 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8437009078716. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.