¿Cuántas calorías tiene Jamón curado clásico?

100 g de Jamón curado clásico tienen 212 kcal. Serving, 45 g (45 g): unas 95 kcal.

¿Es Jamón curado clásico rico en proteínas?

Jamón curado clásico contiene 30 g de proteína por 100 g (el 60% del valor diario de 50 g), o 13,5 g en serving, 45 g (45 g). Alrededor del 57% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Jamón curado clásico?

Jamón curado clásico tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Jamón curado clásico?

Jamón curado clásico contiene 10 g de grasa por 100 g, de los cuales 3,8 g son saturados (el 19% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Jamón curado clásico?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son chloride (131% DV), Thiamin (B1) (69% DV), iodine (65% DV), Niacin (B3) (43% DV) y selenio (29% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Jamón curado clásico?

100 g contienen 2.000 mg de sodio, el 87% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 22 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Jamón curado clásico

Producto envasado Dulces y postres Campofrio

Jamón curado clásico contiene 212 kcal por 100 g. Serving, 45 g (45 g) aporta unas 95 kcal.

Alrededor del 57% de sus calorías procede de proteínas, con 42% de grasas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (232 kcal por 100 g).

100 g aportan el 131% del valor diario de chloride, el 69% del valor diario de Thiamin (B1) y el 65% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

212kcal por 100 g

30 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

10 ggrasas

95kcal en serving, 45 g (45 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	212 kcal
Grasas totales L	10 g	13%
Grasas saturadas L	3,8 g	19%
Colesterol L	79,5 mg	27%
Sodio L	2.000 mg	87%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	30 g	60%
Vitamina A L	4,7 µg	0,5%
Vitamina C L	0,28 mg	0,3%
Vitamina D L	0,52 µg	3%
Vitamina E L	0,12 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,83 mg	69%
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	13%
Niacin (B3) L	6,8 mg	43%
Ácido pantoténico (B5) L	0,68 mg	14%
Vitamina B6 L	0,37 mg	22%
Folate (B9) L	7,3 µg	2%
Vitamina B12 L	0,6 µg	25%
Calcio L	11 mg	0,8%
Iron L	0,9 mg	5%
Magnesio L	29,2 mg	7%
Fósforo L	229 mg	18%
Potasio L	386 mg	8%
Zinc L	2,4 mg	22%
Copper L	0,077 mg	9%
Manganese L	0,019 mg	0,8%
Selenio L	16,1 µg	29%
Iodine L	97,9 µg	65%
Chloride L	3.010 mg	131%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 57%
Carbohidratos 0,9%
Grasas 42%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Grasas10 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 12 g)
Grasas saturadas3,8 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 4,2 g)
Proteína por 100 kcal14,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua60,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	4,1 g
Grasa poliinsaturada L	1 g

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Ácidos grasos individuales (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0,014 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,11 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L	0,76 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	60,5 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Campofrio
Código de barras: 8410320127936
Cantidad: 50 g
Ración de la etiqueta: 45 g
Categoría: Jamon curado
Envase: en:plastico
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8410320127936. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 22 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.