Jambon traditionnel
Producto envasado Carne Saint alby
Jambon traditionnel contiene 125 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 125 kcal.
Alrededor del 64% de sus calorías procede de proteínas, con 33% de grasas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (117 kcal por 100 g).
100 g aportan el 65% del valor diario de Thiamin (B1), el 49% del valor diario de chloride y el 40% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 125 kcal | |
| Grasas totales L | 4,5 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 1,5 g | 8% |
| Colesterol L | 75,3 mg | 25% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,36 g | 1% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,51 g | 1% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
| Vitamina A L | 4,4 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,3 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,16 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,67 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 7,3 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,57 µg | 24% |
| Calcio L | 16,3 mg | 1% |
| Iron L | 1,1 mg | 6% |
| Magnesio L | 30,2 mg | 7% |
| Fósforo L | 219 mg | 18% |
| Potasio L | 385 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,082 mg | 9% |
| Manganese L | 0,2 mg | 9% |
| Selenio L | 15,4 µg | 28% |
| Iodine L | 39,7 µg | 26% |
| Chloride L | 1.117 mg | 49% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 64%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 33%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,36 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas4,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,5 g)
- Grasas saturadas1,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,4 g)
- Proteína por 100 kcal16 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,98 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,15 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,014 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,75 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 8,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Saint alby
- Código de barras
- 2205876002273
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- Jamón cocido
- Envase
- Plastic,Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
97% viande de porc (Origine : UE), sel, extraits d'épices, épices, dextrose, vinaigre d'alcool, antioxydant : ascorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium ; fumée de bois de hêtre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Jamon cocido ahumado Lidl | 125 | 20 g | 1 g | 4,5 g |
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| Honey sliced ham Hy-Vee Inc. | 125 | 17,9 g | 7,1 g | 3,6 g |
| Jambon traditionnel fumé au bois de hêtre Saint Alby | 125 | 20 g | 1 g | 4,5 g |
| Jambon Traditionnel fumé au bois de hêtre Saint Alby | 125 | 20 g | 1 g | 4,5 g |
| Cubed Ham Target Stores | 125 | 16,1 g | 5,4 g | 3,6 g |
| Jambon cuit Dulano | 125 | 20 g | 1 g | 4,5 g |
| Jambon traditionnel fume au bois de hêtre Saint Alby | 125 | 20 g | 1 g | 4,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2205876002273. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de octubre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.