Jambon supérieur
Producto envasado Carne Carrefour
Jambon supérieur contiene 145 kcal por 100 g.
Alrededor del 58% de sus calorías procede de proteínas, con 40% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 124 kcal por 100 g entre 100 productos.
100 g aportan el 47% del valor diario de Thiamin (B1), el 29% del valor diario de Niacin (B3) y el 21% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 145 kcal | |
| Grasas totales L | 6,4 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 2,4 g | 12% |
| Colesterol L | 54,9 mg | 18% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 0,9 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,89 g | 2% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 3,2 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,19 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,36 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,084 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,57 mg | 47% |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 4,7 mg | 29% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,47 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,25 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 5 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,42 µg | 17% |
| Calcio L | 10,5 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,63 mg | 3% |
| Magnesio L | 24,2 mg | 6% |
| Fósforo L | 158 mg | 13% |
| Potasio L | 267 mg | 6% |
| Zinc L | 1,7 mg | 15% |
| Copper L | 0,055 mg | 6% |
| Manganese L | 0,012 mg | 0,5% |
| Selenio L | 11,3 µg | 21% |
| Iodine L | 31,1 µg | 21% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 58%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 40%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Azúcares0,9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas6,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4 g)
- Grasas saturadas2,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,5 g)
- Proteína por 100 kcal14,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3523680522893
- Categoría
- Jamón cocinado de calidad superior
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc, eau, sel, sel de Guérande, dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, arômes naturels. Viande de porc origine France.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Jambon sup ac 2t 80g Monique ranou | 149 | 21 g | 0,1 g | 5,1 g |
| Jambon sup ac 6t 240g Monique ranou | 149 | 21 g | 0,1 g | 5,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3523680522893. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 5 de agosto de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.