Wie viele Kalorien hat Jambon supérieur?

100 g Jambon supérieur haben 145 kcal.

Ist Jambon supérieur proteinreich?

Jambon supérieur enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 58 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon supérieur?

Jambon supérieur hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon supérieur?

Jambon supérieur enthält 6,4 g Fett pro 100 g, davon 2,4 g gesättigt (12 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon supérieur?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (47 % DV), Niacin (B3) (29 % DV), Iodin (21 % DV), Selen (21 % DV) und Vitamin B12 (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon supérieur?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon supérieur

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Jambon supérieur enthält 145 kcal pro 100 g.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 40 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 124 kcal pro 100 g über 100 Produkte liegt.

100 g liefern 47 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 29 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 21 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

145kcal pro 100 g

21 gProtein

0,9 gKohlenhydrate

6,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	145 kcal
Fett gesamt L	6,4 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,4 g	12 %
Cholesterin L	54,9 mg	18 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,9 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,9 g
Zugesetzter Zucker L	0,89 g	2 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	3,2 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,19 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,36 µg	2 %
Vitamin E L	0,084 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,57 mg	47 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,7 mg	29 %
Pantothensäure (B5) L	0,47 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	5 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,42 µg	17 %
Calcium L	10,5 mg	0,8 %
Eisen L	0,63 mg	3 %
Magnesium L	24,2 mg	6 %
Phosphor L	158 mg	13 %
Kalium L	267 mg	6 %
Zink L	1,7 mg	15 %
Kupfer L	0,055 mg	6 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	11,3 µg	21 %
Iodin L	31,1 µg	21 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 58 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 40 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker0,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett6,4 güber dem Median für Fleisch (Median 4 g)
Gesättigte Fettsäuren2,4 güber dem Median für Fleisch (Median 1,5 g)
Protein pro 100 kcal14,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3523680522893
Kategorie: Gegarter Schinken von höchster Qualität
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc, eau, sel, sel de Guérande, dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, arômes naturels. Viande de porc origine France.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon cuit supérieur 3 tranches Boucheries André	146	16 g	8,6 g	5,4 g
gran biscotto rovagnati	143	19 g	0 g	7,4 g
Jambon Cuit Supérieur au torchon avec couenne Madrange	143	20 g	0,8 g	6,6 g
Jambon de porc cuit supérieur avec couenne cuit à l ' étouffée Carrefour	148	21 g	0,5 g	6,8 g
Jambon supérieur avec couenne producteurs et commerçants	142	21 g	0,5 g	6,2 g
Jambon sup ac 4t 160g Monique ranou	149	21 g	0,1 g	5,1 g
Jambon sup ac 2t 80g Monique ranou	149	21 g	0,1 g	5,1 g
Jambon sup ac 6t 240g Monique ranou	149	21 g	0,1 g	5,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3523680522893. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.