Jambon serrano
Producto envasado Carne Delpeyrat
Jambon serrano contiene 265 kcal por 100 g. Serving, 4 tranches, 100g (100 g) aporta unas 265 kcal.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 44% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (244 kcal por 100 g).
100 g aportan el 230.345.833% del valor diario de Vitamina B12, el 23.893.500% del valor diario de Vitamina D y el 2.693.655% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 265 kcal | |
| Grasas totales L | 16 g | 21% |
| Grasas saturadas L | 6,3 g | 32% |
| Colesterol L | 73,1 mg | 24% |
| Sodio L | 1.680 mg | 73% |
| Carbohidratos totales L | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 29 g | 58% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 4.778.700 µg | 23.893.500% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,76 mg | 63% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 39% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,63 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 5.528.300 µg | 230.345.833% |
| Calcio L | 9,7 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,82 mg | 5% |
| Magnesio L | 26,8 mg | 6% |
| Fósforo L | 210 mg | 17% |
| Potasio L | 355 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 6.687 mg | 742.956% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,6% |
| Selenio L | 1.481.510 µg | 2.693.655% |
| Iodine L | 44,4 µg | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 44%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 55%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas16 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14 g)
- Grasas saturadas6,3 gpor encima de la mediana de carne (mediana 5,3 g)
- Sodio1.680 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal10,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua55,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 55,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Delpeyrat
- Código de barras
- 3067163614069
- Cantidad
- 100 g
- Ración de la etiqueta
- 4 tranches, 100g
- Categoría
- Jamón curado
- Envase
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc, sel, conservateur (E-252, E-250), antioxydant (E-301)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3067163614069. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.