¿Cuántas calorías tiene Jambon de Paris?

100 g de Jambon de Paris tienen 111 kcal. Serving, 45 g (45 g): unas 50 kcal.

¿Es Jambon de Paris rico en proteínas?

Jambon de Paris contiene 20 g de proteína por 100 g (el 40% del valor diario de 50 g), o 9 g en serving, 45 g (45 g). Alrededor del 73% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Jambon de Paris?

Jambon de Paris tiene 0,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Jambon de Paris?

Jambon de Paris contiene 3 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,2 g son saturados (el 6% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Jambon de Paris?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (64% DV), Niacin (B3) (40% DV), selenio (27% DV), Vitamina B12 (23% DV) y zinc (21% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Jambon de Paris?

100 g contienen 800 mg de sodio, el 35% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 16 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Jambon de Paris

Producto envasado Carne Rochambeau

Jambon de Paris contiene 111 kcal por 100 g. Serving, 45 g (45 g) aporta unas 50 kcal.

Alrededor del 73% de sus calorías procede de proteínas, con 25% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (117 kcal por 100 g).

100 g aportan el 64% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de selenio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

111kcal por 100 g

20 gproteínas

0,6 gcarbohidratos

3 ggrasas

50kcal en serving, 45 g (45 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	111 kcal
Grasas totales L	3 g	4%
Grasas saturadas L	1,2 g	6%
Colesterol L	74,1 mg	25%
Sodio L	800 mg	35%
Carbohidratos totales L	0,6 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,6 g
Azúcares añadidos L	1 g	2%
Proteínas L	20 g	40%
Vitamina A L	4,3 µg	0,5%
Vitamina C L	0,26 mg	0,3%
Vitamina D L	0,48 µg	2%
Vitamina E L	0,11 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64%
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12%
Niacin (B3) L	6,4 mg	40%
Ácido pantoténico (B5) L	0,64 mg	13%
Vitamina B6 L	0,34 mg	20%
Folate (B9) L	6,8 µg	2%
Vitamina B12 L	0,56 µg	23%
Calcio L	9,8 mg	0,8%
Iron L	0,83 mg	5%
Magnesio L	27,1 mg	6%
Fósforo L	213 mg	17%
Potasio L	359 mg	8%
Zinc L	2,3 mg	21%
Copper L	0,066 mg	7%
Manganese L	0,014 mg	0,6%
Selenio L	15,1 µg	27%
Iodine L	24 µg	16%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 73%
Carbohidratos 2%
Grasas 25%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Grasas3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 3,5 g)
Grasas saturadas1,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 1,4 g)
Sodio800 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
Proteína por 100 kcal18 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua56,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	56,3 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Rochambeau
Código de barras: 3439496303796
Cantidad: 90 g
Ración de la etiqueta: 45 g
Categoría: Jamón cocido
Envase: Plastic,Tray
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jambon de porc, sel, dextrose, antioxydant : E301, conservateur : E250, bouillon déshydraté (arômes naturels, oignon, carotte, poireau).

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Cebolla

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Le torchon FLEURY MICHON	111	21 g	0,5 g	2,8 g
Wafer thin crumbed irish ham Dunnes Stores	111	21 g	1,6 g	2,2 g
Jambon tranches cuites au four Delhaize	111	20 g	1,3 g	2,9 g
Brunswick Ham Morrisons	111	19,5 g	0,1 g	3,5 g
Jambon cuit supérieur Brake	111	20 g	1 g	3 g
Prosciutto Cotto Hofmaier	111	19,5 g	1 g	3 g
Jambon supérieur Lausse	111	20 g	1 g	3 g
Citterio Perfette prosciutto cotto alta qualità Citterio	111	20 g	1 g	3 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3439496303796. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 16 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.