Italian hard cheese
Producto envasado Dairy and Eggs Biraghini
Italian hard cheese contiene 418 kcal por 100 g. Serving, 16.67 g (16,7 g) aporta unas 70 kcal.
Alrededor del 65% de sus calorías procede de grasas, con 35% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 339 kcal por 100 g entre 167 productos.
100 g aportan el 52% del valor diario de chloride, el 38% del valor diario de iodine y el 20% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 418 kcal | |
| Grasas totales L | 30 g | 38% |
| Grasas saturadas L | 21 g | 105% |
| Colesterol L | 2,4 mg | 0,8% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 37 g | 74% |
| Vitamina A L | 1,7 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,072 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 0,089 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,35 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,042 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,47 µg | 20% |
| Calcio L | 119 mg | 9% |
| Iron L | 0,034 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 11,2 mg | 3% |
| Fósforo L | 95,6 mg | 8% |
| Potasio L | 152 mg | 3% |
| Zinc L | 0,41 mg | 4% |
| Copper L | 0,014 mg | 2% |
| Manganese L | 0,008 mg | 0,3% |
| Selenio L | 1,6 µg | 3% |
| Iodine L | 56,9 µg | 38% |
| Chloride L | 1.191 mg | 52% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 35%
- Grasas 65%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas37 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 22 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
- Grasas30 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 25 g)
- Grasas saturadas21 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 17,7 g)
- Sodio720 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 520 mg)
- Proteína por 100 kcal8,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua87,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,044 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,006 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,004 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 87,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Biraghini
- Código de barras
- 8002004437259
- Cantidad
- 100 g
- Ración de la etiqueta
- 16.67 g
- Categoría
- Quesos italianos
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8002004437259. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.