Houmous
Producto envasado Frijoles y legumbres Baton Rouge
Houmous contiene 152 kcal por 100 g.
Alrededor del 53% de sus calorías procede de grasas, con 27% de carbohidratos y 19% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 247 kcal por 100 g entre 2.278 productos.
100 g aportan el 41% del valor diario de copper, el 30% del valor diario de manganese y el 17% del valor diario de magnesio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 152 kcal | |
| Grasas totales L | 9 g | 12% |
| Grasas saturadas L | 1,4 g | 7% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 10,4 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 6,9 g | 25% |
| Azúcares totales L | 2,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 7,4 g | 15% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,29 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,77 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,15 mg | 12% |
| Riboflavin (B2) L | 0,052 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 0,78 mg | 5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,089 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 14,1 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 182 mg | 14% |
| Iron L | 2,9 mg | 16% |
| Magnesio L | 72,9 mg | 17% |
| Fósforo L | 169 mg | 14% |
| Potasio L | 167 mg | 4% |
| Zinc L | 1,5 mg | 13% |
| Copper L | 0,37 mg | 41% |
| Manganese L | 0,69 mg | 30% |
| Selenio L | 3,9 µg | 7% |
| Iodine L | 1,5 µg | 1% |
| Chloride L | 48,2 mg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 19%
- Carbohidratos 27%
- Grasas 53%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,4 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 6,7 g)
- Fibra6,9 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 4,5 g)
- Azúcares2,3 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 1,3 g)
- Grasas9 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 18 g)
- Grasas saturadas1,4 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 2 g)
- Sodio520 mgen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 412 mg)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua51,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 4,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 8,7 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,089 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,81 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 51,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Baton Rouge
- Código de barras
- 3592860084001
- Cantidad
- 250 g
- Categoría
- Hummus
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
pois chiche cuit (58%) (eau, pois chiche, réguiateur d'acidité : E500), eau, purée de sésame (14%), huiles végétales: huile de colza, huile de soja, sel, régulateur d'acidité acide citrique, conservateur E202, stabilisants végétaux E412, E415. Allergènes contient du sésame. Traces éventueles de noix, de pignon, de céleri, de soja et d'oeuf.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosSaltHuevoAceite violado (canla)
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Houmous purée de pois chiche à la pâte de sésame Lamesa | 152 | 5,9 g | 13 g | 6,9 g |
| Hummus Tahina alwadi alakhdar | 153 | 6,9 g | 14 g | 6,2 g |
| Hummus Mandy foods | 153 | 4,8 g | 14,8 g | 10,2 g |
| Hummus di ceci biologico Coop | 154 | 5,4 g | 8,2 g | 10 g |
| Hummus light con pomodori secchi Chef Select | 154 | 6,1 g | 9,3 g | 8,6 g |
| Venkel hummus Delhaize | 154 | 4,7 g | 7,9 g | 10 g |
| Hummus Murph Mccoy's Rockin' Gourmet Foods | 154 | 3,6 g | 17,9 g | 7,1 g |
| Red pepper & Chilli Houmous Asda | 154 | 5,5 g | 13 g | 7,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Houmous?
100 g de Houmous tienen 152 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Houmous?
Houmous contiene 7,4 g de proteína por 100 g (el 15% del valor diario de 50 g). Alrededor del 19% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frijoles y legumbres, está en el cuartil más alto (mediana 6,7 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Houmous?
Houmous tiene 10,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 6,9 g de fibra y 2,3 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Houmous?
Houmous contiene 9 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,4 g son saturados (el 7% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Houmous?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (41% DV), manganese (30% DV), magnesio (17% DV), iron (16% DV) y calcio (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Houmous?
100 g contienen 520 mg de sodio, el 23% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 24 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3592860084001. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.