Gouda

Producto envasado Dairy and Eggs Alnatura

Gouda contiene 342 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 342 kcal.

Alrededor del 68% de sus calorías procede de grasas, con 31% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (346 kcal por 100 g).

100 g aportan el 36% del valor diario de chloride, el 30% del valor diario de iodine y el 20% del valor diario de Vitamina B12.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Gouda de Alnatura, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
342kcal por 100 g
27 gproteínas
0,5 gcarbohidratos
26 ggrasas
342kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 342 kcal
Grasas totales L 26 g 33%
Grasas saturadas L 18 g 90%
Colesterol L 2,4 mg 0,8%
Sodio L 480 mg 21%
Carbohidratos totales L 0,5 g 0,2%
Fibra alimentaria L 0,5 g 2%
Azúcares totales L 0,5 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 27 g 54%
Vitamina A L 1,7 µg0,2%
Vitamina C L 1,3 mg1%
Vitamina D L 0,072 µg0,4%
Vitamina E L 0,009 mg0,1%
Thiamin (B1) L 0,042 mg3%
Riboflavin (B2) L 0,17 mg13%
Niacin (B3) L 0,089 mg0,6%
Ácido pantoténico (B5) L 0,35 mg7%
Vitamina B6 L 0,042 mg2%
Folate (B9) L 4,7 µg1%
Vitamina B12 L 0,47 µg20%
Calcio L 119 mg9%
Iron L 0,032 mg0,2%
Magnesio L 11,2 mg3%
Fósforo L 95,5 mg8%
Potasio L 152 mg3%
Zinc L 0,41 mg4%
Copper L 0,013 mg1%
Manganese L 0,007 mg0,3%
Selenio L 1,6 µg3%
Iodine L 45,7 µg30%
Chloride L 826 mg36%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 31%Carbohidratos: 0,6%Grasas: 68%342kcal / 100 g
  • Proteínas 31%
  • Carbohidratos 0,6%
  • Grasas 68%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Chloride36%Iodine30%Vitamina B1220%Riboflavin (B2)13%Calcio9%Fósforo8%Ácido pantoténico (B5)7%Zinc4%Thiamin (B1)3%Potasio3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas27 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 25 g)
  • Fibra0,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
  • Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,1 g)
  • Grasas26 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 27,7 g)
  • Grasas saturadas18 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 19 g)
  • Sodio480 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 654 mg)
  • Proteína por 100 kcal7,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua87,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada L0,044 g
Grasa poliinsaturada L0,006 g
Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Ácidos grasos individuales (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,001 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L0,004 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L6,7 µg
Otros componentes (2)
Agua L87,5 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Alnatura
Código de barras
4104420138827
Cantidad
125 g
Ración de la etiqueta
100 g
Categoría
Käse en Scheiben
Envase
Plastic
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

MILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen *aus biologischer Landwirtschaft

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Maasdamer DMK 346 25 g 0,1 g 27 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4104420138827. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Gouda?

100 g de Gouda tienen 342 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 342 kcal.

¿Es Gouda rico en proteínas?

Gouda contiene 27 g de proteína por 100 g (el 54% del valor diario de 50 g), o 27 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 31% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 25 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Gouda?

Gouda tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Gouda?

Gouda contiene 26 g de grasa por 100 g, de los cuales 18 g son saturados (el 90% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Gouda?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son chloride (36% DV), iodine (30% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Gouda?

100 g contienen 480 mg de sodio, el 21% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 20 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.