Fromage blanc artisanal
Producto envasado Dulces y postres Ekia
Fromage blanc artisanal contiene 110 kcal por 100 g.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de grasas, con 25% de proteínas y 20% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 76 kcal por 100 g entre 549 productos.
100 g aportan el 45% del valor diario de selenio, el 14% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 11% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 110 kcal | |
| Grasas totales L | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 2,4 g | 12% |
| Colesterol L | 12,7 mg | 4% |
| Sodio L | 40 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 5,6 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 5,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 7 g | 14% |
| Vitamina A L | 34,2 µg | 4% |
| Vitamina C L | 0,29 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,13 µg | 0,7% |
| Vitamina E L | 0,092 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,19 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 0,058 mg | 0,4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,46 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,023 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 1,9 µg | 0,5% |
| Vitamina B12 L | 0,27 µg | 11% |
| Calcio L | 129 mg | 10% |
| Iron L | 0,013 mg | 0,1% |
| Magnesio L | 10,7 mg | 3% |
| Fósforo L | 104 mg | 8% |
| Potasio L | 172 mg | 4% |
| Zinc L | 0,4 mg | 4% |
| Copper L | 0,006 mg | 0,6% |
| Manganese L | 0,005 mg | 0,2% |
| Selenio L | 24,8 µg | 45% |
| Iodine L | 10,7 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 25%
- Carbohidratos 20%
- Grasas 56%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 7,2 g)
- Azúcares5,5 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 3,9 g)
- Grasas7 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 3,2 g)
- Grasas saturadas2,4 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 2,2 g)
- Proteína por 100 kcal6,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua86,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 21,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 86,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Ekia
- Código de barras
- 3760206160867
- Cantidad
- 400 g (4x100g)
- Categoría
- Naturalezas blancas de edad
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Lait entier (99%), poudre de lait (1%), ferments lactiques, présure.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Leche
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760206160867. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.