Fricadelles de porc
Fricadelles de porc contiene 309 kcal por 100 g.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 18% de proteínas y 11% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (287 kcal por 100 g).
100 g aportan el 57% del valor diario de Thiamin (B1), el 55% del valor diario de chloride y el 34% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 309 kcal | |
| Grasas totales L | 24 g | 31% |
| Grasas saturadas L | 9 g | 45% |
| Colesterol L | 64,6 mg | 22% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 8,2 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0,6 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,4 g | 3% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 4,8 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,42 µg | 2% |
| Vitamina E L | 1,2 mg | 8% |
| Thiamin (B1) L | 0,68 mg | 57% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 5,5 mg | 34% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,69 mg | 14% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 12,8 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,48 µg | 20% |
| Calcio L | 31,7 mg | 2% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio L | 35,5 mg | 8% |
| Fósforo L | 215 mg | 17% |
| Potasio L | 386 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,085 mg | 9% |
| Manganese L | 0,44 mg | 19% |
| Selenio L | 13,6 µg | 25% |
| Iodine L | 39,5 µg | 26% |
| Chloride L | 1.273 mg | 55% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 11%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,6 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,7 g)
- Azúcares1 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas24 gen el cuartil más alto de carne (mediana 22 g)
- Grasas saturadas9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8 g)
- Sodio720 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 655 mg)
- Proteína por 100 kcal4,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua62,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,9 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 9,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,7 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 38,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 62,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Aldi
- Código de barras
- 4068262088996
- Cantidad
- 500 g
- Categoría
- Pork frikadelle
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc' 80%, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), oignons, eau, sel, épices (contient moutarde), huile de tournesol, dextrose, amidon de blé, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épices), plantes aromatiques, oeuf. 'Origine UE.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CebollaSaltAceite de girasolHuevoHarina de trigoLevaduraVinegarAzúcar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4068262088996. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 7 de agosto de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.