endive
Producto envasado Verduras perle du nord
Endive contiene 20 kcal por 100 g.
Alrededor del 62% de sus calorías procede de carbohidratos, con 26% de proteínas y 12% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de verduras en FoodFactly (22 kcal por 100 g).
100 g aportan el 18% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 20,2 kcal | |
| Grasas totales L | 0,25 g | 0,3% |
| Grasas saturadas L | 0,005 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 2,5 mg | 0,1% |
| Carbohidratos totales L | 2,8 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 1,1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 2,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,2 g | 2% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 2,1 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,04 mg | 0,3% |
| Thiamin (B1) L | 0,067 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Niacin (B3) L | 0,21 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,15 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,026 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 25,6 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 20 mg | 2% |
| Iron L | 0,12 mg | 0,7% |
| Magnesio L | 8,3 mg | 2% |
| Fósforo L | 23 mg | 2% |
| Potasio L | 150 mg | 3% |
| Zinc L | 0,13 mg | 1% |
| Copper L | 0,04 mg | 4% |
| Manganese L | 0,08 mg | 3% |
| Selenio L | 10 µg | 18% |
| Iodine L | 10 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 26%
- Carbohidratos 62%
- Grasas 12%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,2 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 1,8 g)
- Fibra1,1 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 1,9 g)
- Azúcares2,4 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 1,3 g)
- Grasas0,25 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 0,3 g)
- Grasas saturadas0,005 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 0,075 g)
- Sodio2,5 mgen el cuartil más bajo de verduras (mediana 37,5 mg)
- Proteína por 100 kcal5,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua94,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,18 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 94,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- perle du nord
- Código de barras
- 3760095950174
- Categoría
- Legumbres
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Endive
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760095950174. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de abril de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.