¿Cuántas calorías tiene Emmental Bio (29% MG)?

100 g de Emmental Bio (29% MG) tienen 362 kcal.

¿Es Emmental Bio (29% MG) rico en proteínas?

Emmental Bio (29% MG) contiene 27 g de proteína por 100 g (el 54% del valor diario de 50 g). Alrededor del 30% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Emmental Bio (29% MG)?

Emmental Bio (29% MG) tiene 2,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Emmental Bio (29% MG)?

Emmental Bio (29% MG) contiene 27 g de grasa por 100 g, de los cuales 19 g son saturados (el 95% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Emmental Bio (29% MG)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (21% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Emmental Bio (29% MG)?

100 g contienen 332 mg de sodio, el 14% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 17 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Emmental Bio (29% MG)

Producto envasado Dairy and Eggs Valmartin

Emmental Bio (29% MG) contiene 362 kcal por 100 g.

Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 30% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (371 kcal por 100 g).

100 g aportan el 21% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

362kcal por 100 g

27 gproteínas

2,3 gcarbohidratos

27 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	362 kcal
Grasas totales L	27 g	35%
Grasas saturadas L	19 g	95%
Colesterol L	2,4 mg	0,8%
Sodio L	332 mg	14%
Carbohidratos totales L	2,3 g	0,8%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,1 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	27 g	54%
Vitamina A L	1,7 µg	0,2%
Vitamina C L	1,3 mg	1%
Vitamina D L	0,073 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,042 mg	3%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	13%
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,35 mg	7%
Vitamina B6 L	0,043 mg	3%
Folate (B9) L	4,8 µg	1%
Vitamina B12 L	0,48 µg	20%
Calcio L	120 mg	9%
Iron L	0,03 mg	0,2%
Magnesio L	11,3 mg	3%
Fósforo L	96,4 mg	8%
Potasio L	153 mg	3%
Zinc L	0,41 mg	4%
Copper L	0,012 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,3%
Selenio L	1,6 µg	3%
Iodine L	31,4 µg	21%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 30%
Carbohidratos 3%
Grasas 67%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Azúcares0,1 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
Grasas27 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 29 g)
Grasas saturadas19 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 19,5 g)
Sodio332 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 306 mg)
Proteína por 100 kcal7,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua88,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	6,8 µg

Otros componentes (2)

Agua L	88,3 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Valmartin
Código de barras: 3262470030209
Cantidad: 200g
Categoría: Emmentaler degradado
Envase: Plastic,bag
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Lait de vache 97,3%, antimottant : fécule, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

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Emmental français râpé - 210g ( Páturages	362	27 g	0,5 g	28 g
Emmental français râpé Pâturages	362	27 g	0,5 g	28 g
Emmental Râpé moyen Valmartin	362	27 g	2,3 g	27 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3262470030209. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.