¿Cuántas calorías tiene Duo de jambon sec?

100 g de Duo de jambon sec tienen 169 kcal.

¿Es Duo de jambon sec rico en proteínas?

Duo de jambon sec contiene 31,2 g de proteína por 100 g (el 62% del valor diario de 50 g). Alrededor del 73% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 28,8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Duo de jambon sec?

Duo de jambon sec tiene 0,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,4 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Duo de jambon sec?

Duo de jambon sec contiene 4,9 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,4 g son saturados (el 7% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Duo de jambon sec?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (64% DV), Niacin (B3) (39% DV), iodine (36% DV), selenio (27% DV) y Vitamina B12 (23% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Duo de jambon sec?

100 g contienen 2.080 mg de sodio, el 90% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Duo de jambon sec

Producto envasado Carne Oberti

Duo de jambon sec contiene 169 kcal por 100 g.

Alrededor del 73% de sus calorías procede de proteínas, con 26% de grasas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 229 kcal por 100 g entre 287 productos.

100 g aportan el 64% del valor diario de Thiamin (B1), el 39% del valor diario de Niacin (B3) y el 36% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

169kcal por 100 g

31,2 gproteínas

0,4 gcarbohidratos

4,9 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	169 kcal
Grasas totales L	4,9 g	6%
Grasas saturadas L	1,4 g	7%
Colesterol L	73,5 mg	24%
Sodio L	2.080 mg	90%
Carbohidratos totales L	0,4 g	0,1%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,4 g
Azúcares añadidos L	1,8 g	4%
Proteínas L	31,2 g	62%
Vitamina A L	4,3 µg	0,5%
Vitamina C L	0,25 mg	0,3%
Vitamina D L	0,48 µg	2%
Vitamina E L	0,11 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,76 mg	64%
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12%
Niacin (B3) L	6,3 mg	39%
Ácido pantoténico (B5) L	0,63 mg	13%
Vitamina B6 L	0,34 mg	20%
Folate (B9) L	6,7 µg	2%
Vitamina B12 L	0,56 µg	23%
Calcio L	9,9 mg	0,8%
Iron L	0,83 mg	5%
Magnesio L	27 mg	6%
Fósforo L	211 mg	17%
Potasio L	357 mg	8%
Zinc L	2,2 mg	20%
Copper L	0,068 mg	8%
Manganese L	0,016 mg	0,7%
Selenio L	15 µg	27%
Iodine L	53,7 µg	36%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 73%
Carbohidratos 0,9%
Grasas 26%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas31,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 28,8 g)
Grasas4,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 12,6 g)
Grasas saturadas1,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 5 g)
Sodio2.080 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 2.160 mg)
Proteína por 100 kcal18,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua55,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	55,9 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Oberti
Código de barras: 3349010004934
Cantidad: 200 g
Categoría: Jamones secos
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jambon de porc, sel, dextrose, saccharose, conservateur : E252, préparations aromatisantes.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Jambon sec Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Jambon sec de caractère Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Jambon sec Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
1/4 Jambon sec Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Jambon sec Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Jambon sec 4 tranches généreuses Oberti	169	31,2 g	0,4 g	9 g
Jambon sec Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Jambon sec 10 tranches généreuses Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3349010004934. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.