Doce de leite
Producto envasado Dulces y postres Santa Clara
Doce de leite contiene 310 kcal por 100 g. Serving, 20 g (20 g) aporta unas 62 kcal.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de carbohidratos, con 15% de grasas y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (301 kcal por 100 g).
100 g aportan el 11% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 310 kcal | |
| Grasas totales L | 5,2 g | 7% |
| Grasas saturadas L | 3,5 g | 18% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 1,4 mg | 0,5% |
| Sodio L | 147 mg | 6% |
| Carbohidratos totales L | 60 g | 22% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 53 g | |
| Azúcares añadidos L | 44 g | 88% |
| Proteínas L | 5,7 g | 11% |
| Vitamina A L | 1 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,73 mg | 0,8% |
| Vitamina D L | 0,042 µg | 0,2% |
| Vitamina E L | 0,005 mg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 0,024 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 0,054 mg | 0,3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,2 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,025 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 2,8 µg | 0,7% |
| Vitamina B12 L | 0,28 µg | 11% |
| Calcio L | 70,9 mg | 5% |
| Iron L | 0,073 mg | 0,4% |
| Magnesio L | 7,4 mg | 2% |
| Fósforo L | 60,3 mg | 5% |
| Potasio L | 93,1 mg | 2% |
| Zinc L | 0,27 mg | 2% |
| Copper L | 0,013 mg | 1% |
| Manganese L | 0,049 mg | 2% |
| Selenio L | 2,8 µg | 5% |
| Iodine L | 13,8 µg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 78%
- Grasas 15%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,7 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 6,7 g)
- Azúcares53 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 51 g)
- Grasas5,2 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 6 g)
- Grasas saturadas3,5 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 3,6 g)
- Sodio147 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 132 mg)
- Proteína por 100 kcal1,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua51,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 7,1 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 3,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 51,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Santa Clara
- Código de barras
- 7896504301179
- Cantidad
- 400g
- Ración de la etiqueta
- 20 g
- Categoría
- Mermeladas de leche
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
LEITE, AÇÚCAR, XAROPE DE GLICOSE, AMIDO E/OU AMIDO MODIFICADO, REGULADOR DE ACIDEZ (BICARBONATO DE SÓDIO), ESTABILIZANTE (CITRATO TRISSÓDICO), CONSERVANTE (SORBATO DE POTÁSSIO).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheAzúcarJarabe de glucosa
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7896504301179. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de abril de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.