Dark chocolate 90%peru
Producto envasado Dulces y postres Alter Eco
Dark chocolate 90%peru contiene 644 kcal por 100 g. Serving, 1 square, 10 g (10 g) aporta unas 64 kcal.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 13% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 560 kcal por 100 g entre 5.457 productos.
100 g aportan el 200% del valor diario de copper, el 83% del valor diario de manganese y el 64% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 644 kcal | |
| Grasas totales L | 56 g | 72% |
| Grasas saturadas L | 34 g | 170% |
| Grasas trans L | 0,02 g | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 4 mg | 0,2% |
| Carbohidratos totales L | 20 g | 7% |
| Fibra alimentaria L | 13 g | 46% |
| Azúcares totales L | 9 g | |
| Azúcares añadidos L | 9 g | 18% |
| Proteínas L | 8,5 g | 17% |
| Vitamina A L | 2 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,6 mg | 4% |
| Vitamina K L | 7,5 µg | 6% |
| Thiamin (B1) L | 0,03 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,08 mg | 6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,04 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 11 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 70 mg | 5% |
| Iron L | 11,5 mg | 64% |
| Magnesio L | 230 mg | 55% |
| Fósforo L | 305 mg | 24% |
| Potasio L | 700 mg | 15% |
| Zinc L | 3,2 mg | 29% |
| Copper L | 1,8 mg | 200% |
| Manganese L | 1,9 mg | 83% |
| Selenio L | 6,5 µg | 12% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 13%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,5 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 8 g)
- Fibra13 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 9,5 g)
- Azúcares9 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 28,2 g)
- Grasas56 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 40 g)
- Grasas saturadas34 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 24 g)
- Sodio4 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 8 mg)
- Proteína por 100 kcal1,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (3)
| Grasa monoinsaturada L | 18,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,8 g |
| Ácidos grasos Omega-3 L | 0,1 g |
Otros componentes (1)
| Caffeine L | 80 mg |
|---|
Detalles del producto
- Marca
- Alter Eco
- Código de barras
- 3700214618585
- Cantidad
- 100 gram
- Ración de la etiqueta
- 1 Square (10 g)
- Categoría
- Chocolates negros
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Cacaomassa (Peru), cacaoboter, rietsuiker, vanillestokje. Cacao: minimaal 90%.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Manteca de cacaoAzúcar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3700214618585. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de septiembre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.