Crème anglaise
Producto envasado Sopas y salsas Montaigu
Crème anglaise contiene 104 kcal por 100 g.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de carbohidratos, con 26% de grasas y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 18% del valor diario de Vitamina B12, el 17% del valor diario de iodine y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 104 kcal | |
| Grasas totales L | 3 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 1,7 g | 9% |
| Colesterol L | 20,8 mg | 7% |
| Sodio L | 128 mg | 6% |
| Carbohidratos totales L | 16 g | 6% |
| Fibra alimentaria L | 0,13 g | 0,5% |
| Azúcares totales L | 14 g | |
| Azúcares añadidos L | 10,3 g | 21% |
| Proteínas L | 3,3 g | 7% |
| Vitamina A L | 24,5 µg | 3% |
| Vitamina C L | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,098 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 0,098 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,039 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 0,088 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,34 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,042 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 7,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,44 µg | 18% |
| Calcio L | 107 mg | 8% |
| Iron L | 0,049 mg | 0,3% |
| Magnesio L | 10,2 mg | 2% |
| Fósforo L | 86,6 mg | 7% |
| Potasio L | 137 mg | 3% |
| Zinc L | 0,37 mg | 3% |
| Copper L | 0,012 mg | 1% |
| Manganese L | 0,006 mg | 0,3% |
| Selenio L | 2,9 µg | 5% |
| Iodine L | 26,2 µg | 17% |
| Chloride L | 216 mg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 61%
- Grasas 26%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,3 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra0,13 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Azúcares14 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas3 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas1,7 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio128 mgen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal3,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua79,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,73 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,005 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,011 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,075 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 13,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 79,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Montaigu
- Código de barras
- 3242470270133
- Cantidad
- 0.50 l
- Categoría
- Alimentación
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Lait écrémé ; sucre ; crème fraîche ; sirop de glucose ; jaune d'oeuf ; arôme naturel de vanille de Madagascar ; stabilisants : carraghénanes, gomme de xanthane ; sel ; dextrose ; colorants : curcumine, rocou.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheAzúcarCremaJarabe de glucosaHuevoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3242470270133. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.