Choucroute
Producto envasado Comidas y Platos Rheinland
Choucroute contiene 24 kcal por 100 g.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de carbohidratos, con 30% de proteínas y 15% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de comidas y platos en FoodFactly (25 kcal por 100 g).
100 g aportan el 36% del valor diario de selenio, el 34% del valor diario de chloride y el 21% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 24 kcal | |
| Grasas totales L | 0,3 g | 0,4% |
| Grasas saturadas L | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 480 mg | 21% |
| Carbohidratos totales L | 2,4 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 3,5 g | 12% |
| Azúcares totales L | 1,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,3 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 8,8 mg | 10% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,04 mg | 0,3% |
| Thiamin (B1) L | 0,04 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Niacin (B3) L | 0,2 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 68,8 µg | 17% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 58,5 mg | 4% |
| Iron L | 0,3 mg | 2% |
| Magnesio L | 10,9 mg | 3% |
| Fósforo L | 32,7 mg | 3% |
| Potasio L | 237 mg | 5% |
| Zinc L | 0,16 mg | 1% |
| Copper L | 0,022 mg | 2% |
| Manganese L | 0,1 mg | 4% |
| Selenio L | 19,8 µg | 36% |
| Iodine L | 32,2 µg | 21% |
| Chloride L | 779 mg | 34% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 30%
- Carbohidratos 55%
- Grasas 15%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,3 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1 g)
- Fibra3,5 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 3,1 g)
- Azúcares1,6 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 0,5 g)
- Grasas0,3 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 0,5 g)
- Grasas saturadas0,1 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 0,2 g)
- Sodio480 mgpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 496 mg)
- Proteína por 100 kcal5,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,17 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,099 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,18 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,04 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,059 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 88,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Rheinland
- Código de barras
- 5410403008100
- Cantidad
- 810g net, 729g égoutté
- Categoría
- Sauerkrauts cocidos sin adorno
- Envase
- Can,Food can
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Chou blanc, sel.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5410403008100. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.