Chorizo
Producto envasado Carne Carrefour
Chorizo contiene 478 kcal por 100 g.
Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 429 kcal por 100 g entre 382 productos.
100 g aportan el 54% del valor diario de Thiamin (B1), el 49% del valor diario de Vitamina E y el 46% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 478 kcal | |
| Grasas totales L | 42 g | 54% |
| Grasas saturadas L | 15 g | 75% |
| Colesterol L | 53,8 mg | 18% |
| Sodio L | 1.320 mg | 57% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 24 g | 48% |
| Vitamina A L | 3,2 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,49 mg | 0,5% |
| Vitamina D L | 0,35 µg | 2% |
| Vitamina E L | 7,3 mg | 49% |
| Thiamin (B1) L | 0,64 mg | 54% |
| Riboflavin (B2) L | 0,41 mg | 32% |
| Niacin (B3) L | 7,1 mg | 44% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,1 mg | 23% |
| Vitamina B6 L | 0,78 mg | 46% |
| Folate (B9) L | 17,9 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,41 µg | 17% |
| Calcio L | 77,8 mg | 6% |
| Iron L | 6,3 mg | 35% |
| Magnesio L | 69,4 mg | 17% |
| Fósforo L | 237 mg | 19% |
| Potasio L | 866 mg | 18% |
| Zinc L | 2,7 mg | 25% |
| Copper L | 0,25 mg | 28% |
| Manganese L | 0,83 mg | 36% |
| Selenio L | 11,9 µg | 22% |
| Iodine L | 6,7 µg | 4% |
| Chloride L | 9,9 mg | 0,4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 79%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas24 gpor encima de la mediana de carne (mediana 23 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,35 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,4 g)
- Grasas42 gen el cuartil más alto de carne (mediana 35,1 g)
- Grasas saturadas15 gpor encima de la mediana de carne (mediana 13,6 g)
- Sodio1.320 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 1.428 mg)
- Proteína por 100 kcal5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua43,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,5 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,21 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,57 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 38,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 43,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Carne de cerdo, pimentón, sal y ajo. Embutido en tripa natural de cerdo.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8431876008517. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.