Chocolate 85% Kakao
Producto envasado Dulces y postres Rapunzel
Chocolate 85% Kakao contiene 636 kcal por 100 g. Serving, 20 g (20 g) aporta unas 127 kcal.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 12% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 560 kcal por 100 g entre 5.457 productos.
100 g aportan el 124% del valor diario de copper, el 77% del valor diario de iron y el 51% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 636 kcal | |
| Grasas totales L | 56 g | 72% |
| Grasas saturadas L | 34 g | 170% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 19 g | 7% |
| Fibra alimentaria L | 12 g | 43% |
| Azúcares totales L | 14 g | |
| Azúcares añadidos L | 14 g | 28% |
| Proteínas L | 8,8 g | 18% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,072 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,78 µg | 4% |
| Vitamina E L | 1,2 mg | 8% |
| Thiamin (B1) L | 0,022 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,037 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,33 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,24 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,001 mg | 0,1% |
| Folate (B9) L | 30,7 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 40,7 mg | 3% |
| Iron L | 13,9 mg | 77% |
| Magnesio L | 144 mg | 34% |
| Fósforo L | 198 mg | 16% |
| Potasio L | 1.120 mg | 24% |
| Zinc L | 1,8 mg | 17% |
| Copper L | 1,1 mg | 124% |
| Manganese L | 1,2 mg | 51% |
| Selenio L | 3,6 µg | 6% |
| Iodine L | 2,9 µg | 2% |
| Chloride L | 5,7 mg | 0,2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 12%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,8 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 8 g)
- Fibra12 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 9,5 g)
- Azúcares14 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 28,2 g)
- Grasas56 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 40 g)
- Grasas saturadas34 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 24 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 8 mg)
- Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 20,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,9 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,4 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,069 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,8 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,72 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Rapunzel
- Código de barras
- 4006040013464
- Cantidad
- 80g
- Ración de la etiqueta
- 20 g
- Categoría
- Chocolates negros
- Envase
- Plastic,Cardboard,Film,Paperboard
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Cocoa butter, cocoa mass°, cocoa powder°, cane sugar°. Cocoa: 85% minimum. 100% certified organic.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Manteca de cacaoAzúcar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4006040013464. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.