¿Cuántas calorías tiene Chiffonnade Serrano?

100 g de Chiffonnade Serrano tienen 256 kcal.

¿Es Chiffonnade Serrano rico en proteínas?

Chiffonnade Serrano contiene 26,2 g de proteína por 100 g (el 52% del valor diario de 50 g). Alrededor del 41% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 29 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Chiffonnade Serrano?

Chiffonnade Serrano tiene 1,7 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Chiffonnade Serrano?

Chiffonnade Serrano contiene 16 g de grasa por 100 g, de los cuales 5,7 g son saturados (el 28% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Chiffonnade Serrano?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (66% DV), Niacin (B3) (41% DV), selenio (28% DV), Vitamina B12 (24% DV) y zinc (21% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Chiffonnade Serrano?

100 g contienen 2.120 mg de sodio, el 92% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 21 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Chiffonnade Serrano

Producto envasado Carne Sierra Noble

Chiffonnade Serrano contiene 256 kcal por 100 g.

Alrededor del 56% de sus calorías procede de grasas, con 41% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (244 kcal por 100 g).

100 g aportan el 66% del valor diario de Thiamin (B1), el 41% del valor diario de Niacin (B3) y el 28% del valor diario de selenio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

256kcal por 100 g

26,2 gproteínas

1,7 gcarbohidratos

16 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	256 kcal
Grasas totales L	16 g	21%
Grasas saturadas L	5,7 g	28%
Colesterol L	75,8 mg	25%
Sodio L	2.120 mg	92%
Carbohidratos totales L	1,7 g	0,6%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,1 g
Azúcares añadidos L	0,05 g	0,1%
Proteínas L	26,2 g	52%
Vitamina A L	4,4 µg	0,5%
Vitamina C L	0,26 mg	0,3%
Vitamina D L	0,5 µg	2%
Vitamina E L	0,12 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66%
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12%
Niacin (B3) L	6,5 mg	41%
Ácido pantoténico (B5) L	0,65 mg	13%
Vitamina B6 L	0,35 mg	21%
Folate (B9) L	6,9 µg	2%
Vitamina B12 L	0,57 µg	24%
Calcio L	10 mg	0,8%
Iron L	0,85 mg	5%
Magnesio L	27,7 mg	7%
Fósforo L	218 mg	17%
Potasio L	368 mg	8%
Zinc L	2,3 mg	21%
Copper L	0,068 mg	8%
Manganese L	0,014 mg	0,6%
Selenio L	15,4 µg	28%
Iodine L	31,6 µg	21%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 41%
Carbohidratos 3%
Grasas 56%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas26,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 29 g)
Azúcares0,1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
Grasas16 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14 g)
Grasas saturadas5,7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 5,3 g)
Sodio2.120 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 2.000 mg)
Proteína por 100 kcal10,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua57,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	57,6 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Sierra Noble
Código de barras: 8422003011197
Cantidad: 100 g
Categoría: Jamón curado
Envase: Plastic,fresh
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jambon de porc, sel, sucre, antioxydant (E301) et conservateur (E250).

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Prosciutto di Parma Parma	256	28 g	0 g	16 g
Prosciutto di San Daniele Delhaize	256	28 g	0,1 g	15,9 g
Negroni Speck delle Alpi Negroni	256	28 g	0 g	16 g
Tacos de jamón y paleta curados Consum	256	30 g	0,3 g	15 g
Prosciutto Di Parma Maletti	256	28 g	0 g	16 g
Jamon serrano hembra Campodulce	256	31 g	5 g	15 g
Speck Montorsi	256	28 g	0 g	16 g
Prosciutto crudo del borgo antico Deluxe	256	28 g	0 g	16 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8422003011197. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.