Cèpes bouchons

Producto envasado Verduras Carrefour

Cèpes bouchons contiene 32 kcal por 100 g.

Alrededor del 48% de sus calorías procede de proteínas, con 45% de carbohidratos y 8% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 27 kcal por 100 g entre 34 productos.

100 g aportan el 36% del valor diario de copper, el 35% del valor diario de Ácido pantoténico (B5) y el 32% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Cèpes bouchons de Carrefour, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
32kcal por 100 g
3,2 gproteínas
3 gcarbohidratos
0,23 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 32 kcal
Grasas totales L 0,23 g 0,3%
Grasas saturadas L 0,055 g 0,3%
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 4,8 mg 0,2%
Carbohidratos totales L 3 g 1%
Fibra alimentaria L 2 g 7%
Azúcares totales L 1,1 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 3,2 g 6%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 3,4 mg4%
Vitamina D L 0,2 µg1%
Vitamina E L 0,01 mg0,1%
Thiamin (B1) L 0,084 mg7%
Riboflavin (B2) L 0,42 mg32%
Niacin (B3) L 4,6 mg28%
Ácido pantoténico (B5) L 1,8 mg35%
Vitamina B6 L 0,082 mg5%
Folate (B9) L 29 µg7%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 7,8 mg0,6%
Iron L 0,69 mg4%
Magnesio L 10,9 mg3%
Fósforo L 85,6 mg7%
Potasio L 341 mg7%
Zinc L 0,65 mg6%
Copper L 0,32 mg36%
Manganese L 0,061 mg3%
Selenio L 1,4 µg3%
Iodine L 1 µg0,7%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 48%Carbohidratos: 45%Grasas: 8%32kcal / 100 g
  • Proteínas 48%
  • Carbohidratos 45%
  • Grasas 8%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Copper36%Ácido pantoténico (B5)35%Riboflavin (B2)32%Niacin (B3)28%Potasio7%Folate (B9)7%Thiamin (B1)7%Fósforo7%Zinc6%Vitamina B65%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas3,2 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 2,3 g)
  • Fibra2 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 1,8 g)
  • Azúcares1,1 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 0,8 g)
  • Grasas0,23 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 0,5 g)
  • Grasas saturadas0,055 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 0,1 g)
  • Sodio4,8 mgpor debajo de la mediana de verduras (mediana 8 mg)
  • Proteína por 100 kcal10 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua92,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L0 µg
Otros componentes (2)
Agua L92,6 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Carrefour
Código de barras
3560071086459
Cantidad
1 kg
Categoría
Setas congelados
Grupo NOVA
1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Cèpes (Boletus edulis, aereus, reticulatus, pinicola) 100%.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3560071086459. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Cèpes bouchons?

100 g de Cèpes bouchons tienen 32 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Cèpes bouchons?

Cèpes bouchons contiene 3,2 g de proteína por 100 g (el 6% del valor diario de 50 g). Alrededor del 48% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros verduras, está en el cuartil más alto (mediana 2,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Cèpes bouchons?

Cèpes bouchons tiene 3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2 g de fibra y 1,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Cèpes bouchons?

Cèpes bouchons contiene 0,23 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,055 g son saturados (el 0,3% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Cèpes bouchons?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (36% DV), Ácido pantoténico (B5) (35% DV), Riboflavin (B2) (32% DV) y Niacin (B3) (28% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Cèpes bouchons?

100 g contienen 4,8 mg de sodio, el 0,2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.