Cèpes bouchons

Verpacktes Produkt Gemüse Carrefour

Cèpes bouchons enthält 32 kcal pro 100 g.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 45 % aus Kohlenhydrate und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 27 kcal pro 100 g über 34 Produkte liegt.

100 g liefern 36 % des Tageswerts für Kupfer, 35 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 32 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Cèpes bouchons von Carrefour, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
32kcal pro 100 g
3,2 gProtein
3 gKohlenhydrate
0,23 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 32 kcal
Fett gesamt L 0,23 g 0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,055 g 0,3 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 4,8 mg 0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L 3 g 1 %
Ballaststoffe L 2 g 7 %
Zucker gesamt L 1,1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 3,2 g 6 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 3,4 mg4 %
Vitamin D L 0,2 µg1 %
Vitamin E L 0,01 mg0,1 %
Thiamin (B1) L 0,084 mg7 %
Riboflavin (B2) L 0,42 mg32 %
Niacin (B3) L 4,6 mg28 %
Pantothensäure (B5) L 1,8 mg35 %
Vitamin B6 L 0,082 mg5 %
Folat (B9) L 29 µg7 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 7,8 mg0,6 %
Eisen L 0,69 mg4 %
Magnesium L 10,9 mg3 %
Phosphor L 85,6 mg7 %
Kalium L 341 mg7 %
Zink L 0,65 mg6 %
Kupfer L 0,32 mg36 %
Mangan L 0,061 mg3 %
Selen L 1,4 µg3 %
Iodin L 1 µg0,7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 48 %Kohlenhydrate: 45 %Fett: 8 %32kcal / 100 g
  • Protein 48 %
  • Kohlenhydrate 45 %
  • Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer36 %Pantothensäure (B5)35 %Riboflavin (B2)32 %Niacin (B3)28 %Kalium7 %Folat (B9)7 %Thiamin (B1)7 %Phosphor7 %Zink6 %Vitamin B65 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,3 g)
  • Ballaststoffe2 güber dem Median für Gemüse (Median 1,8 g)
  • Zucker1,1 güber dem Median für Gemüse (Median 0,8 g)
  • Fett0,23 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,055 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,1 g)
  • Natrium4,8 mgunter dem Median für Gemüse (Median 8 mg)
  • Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser92,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L92,6 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Carrefour
Barcode
3560071086459
Menge
1 kg
Kategorie
Gefrorene Pilze
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Cèpes (Boletus edulis, aereus, reticulatus, pinicola) 100%.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3560071086459. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Cèpes bouchons?

100 g Cèpes bouchons haben 32 kcal.

Wie viel Protein hat Cèpes bouchons?

Cèpes bouchons enthält 3,2 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 48 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cèpes bouchons?

Cèpes bouchons hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cèpes bouchons?

Cèpes bouchons enthält 0,23 g Fett pro 100 g, davon 0,055 g gesättigt (0,3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cèpes bouchons?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (36 % DV), Pantothensäure (B5) (35 % DV), Riboflavin (B2) (32 % DV) und Niacin (B3) (28 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cèpes bouchons?

100 g enthalten 4,8 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.