Cecina
Producto envasado Carne La Berciana
Cecina contiene 206 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de proteínas, con 31% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 151 kcal por 100 g entre 860 productos.
100 g aportan el 92% del valor diario de zinc, el 76% del valor diario de Vitamina B12 y el 34% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 206 kcal | |
| Grasas totales L | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 2,1 g | 11% |
| Colesterol L | 75,9 mg | 25% |
| Sodio L | 1.800 mg | 78% |
| Carbohidratos totales L | 0,8 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,4 g | 0,8% |
| Proteínas L | 35 g | 70% |
| Vitamina A L | 2,9 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,24 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,28 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,087 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 5,5 mg | 34% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,62 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,33 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 7,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 1,8 µg | 76% |
| Calcio L | 11,3 mg | 0,9% |
| Iron L | 5,7 mg | 32% |
| Magnesio L | 23,5 mg | 6% |
| Fósforo L | 193 mg | 15% |
| Potasio L | 319 mg | 7% |
| Zinc L | 10,1 mg | 92% |
| Copper L | 0,09 mg | 10% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,6% |
| Selenio L | 10 µg | 18% |
| Iodine L | 37,9 µg | 25% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 68%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 31%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas35 gen el cuartil más alto de carne (mediana 21 g)
- Azúcares0,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Grasas7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 6,7 g)
- Grasas saturadas2,1 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 2,4 g)
- Sodio1.800 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 80 mg)
- Proteína por 100 kcal17 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- La Berciana
- Código de barras
- 8428909130086
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Ternera
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Boulette au bœuf 30g surgelées Socopa | 206 | 19 g | 5,5 g | 15 g |
| Tournedos Charal | 206 | 20 g | 0 g | 14 g |
| Tournedos Charal Charal | 206 | 20 g | 0 g | 14 g |
| Pickel De Boeuf André Krief | 206 | 21 g | 0,8 g | 13 g |
| Organic 100% Grass Fed Beef Ground Beef 85% Lean 15% Fat Thousand Hills Lifetime Grazed | 205 | 18,8 g | 0 g | 15,2 g |
| Bigard Bigard | 207 | 18 g | 0,5 g | 15 g |
| Swiss black angus Migros | 207 | 18 g | 0,5 g | 15 g |
| Viande hachée 100% pur boeuf Bigard | 207 | 18 g | 0,5 g | 15 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8428909130086. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.