Caviar d’aubergines
Producto envasado Dairy and Eggs Sud & Sol
Caviar d’aubergines contiene 165 kcal por 100 g.
Alrededor del 85% de sus calorías procede de grasas, con 11% de carbohidratos y 4% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (169 kcal por 100 g).
100 g aportan el 63% del valor diario de Vitamina E y el 10% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 165 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 2 g | 10% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 4,5 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 3,1 g | 11% |
| Azúcares totales L | 4,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,39 g | 0,8% |
| Proteínas L | 1,5 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,9 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,023 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 9,4 mg | 63% |
| Thiamin (B1) L | 0,04 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,034 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,68 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,2 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,078 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 21,8 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 9,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,36 mg | 2% |
| Magnesio L | 13,1 mg | 3% |
| Fósforo L | 27,8 mg | 2% |
| Potasio L | 241 mg | 5% |
| Zinc L | 0,14 mg | 1% |
| Copper L | 0,068 mg | 8% |
| Manganese L | 0,19 mg | 8% |
| Selenio L | 2 µg | 4% |
| Iodine L | 15,2 µg | 10% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 4%
- Carbohidratos 11%
- Grasas 85%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,5 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 1,3 g)
- Fibra3,1 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 2,6 g)
- Azúcares4,2 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 3 g)
- Grasas saturadas2 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 1,9 g)
- Sodio560 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 444 mg)
- Proteína por 100 kcal0,91 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua74,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,031 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 62,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 74,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Sud & Sol
- Código de barras
- 3585510021068
- Cantidad
- 150 g ℮
- Categoría
- Caviar de berenjena
- Envase
- fr:barquette-plastique
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Aubergines grillées 74%, huile de tournesol, concentré de tomates, huile d'olive, sel, jus de citron à base de concentré, ail, sucre, coriandre, paprika.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolTomatoAceite de olivaSaltAjoAzúcar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3585510021068. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.