Caramel fleur de sel bio
Producto envasado Dulces y postres Maison Alperel
Caramel fleur de sel bio contiene 223 kcal por 100 g.
Alrededor del 49% de sus calorías procede de grasas, con 45% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (208 kcal por 100 g).
100 g aportan el 38% del valor diario de selenio, el 37% del valor diario de iodine y el 35% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 223 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 6,5 g | 33% |
| Colesterol L | 243 mg | 81% |
| Sodio L | 160 mg | 7% |
| Carbohidratos totales L | 25 g | 9% |
| Fibra alimentaria L | 0,32 g | 1% |
| Azúcares totales L | 25 g | |
| Azúcares añadidos L | 23,2 g | 46% |
| Proteínas L | 3,6 g | 7% |
| Vitamina A L | 138 µg | 15% |
| Vitamina C L | 0,4 mg | 0,4% |
| Vitamina D L | 0,53 µg | 3% |
| Vitamina E L | 1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,058 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 0,079 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,82 mg | 16% |
| Vitamina B6 L | 0,089 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 45,2 µg | 11% |
| Vitamina B12 L | 0,83 µg | 35% |
| Calcio L | 65,3 mg | 5% |
| Iron L | 0,22 mg | 1% |
| Magnesio L | 8,2 mg | 2% |
| Fósforo L | 74,1 mg | 6% |
| Potasio L | 77,2 mg | 2% |
| Zinc L | 0,43 mg | 4% |
| Copper L | 0,03 mg | 3% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio L | 21,1 µg | 38% |
| Iodine L | 55,8 µg | 37% |
| Chloride L | 407 mg | 18% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 45%
- Grasas 49%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,6 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 3,4 g)
- Fibra0,32 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 0,53 g)
- Azúcares25 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 23 g)
- Grasas12 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 9,5 g)
- Grasas saturadas6,5 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 6,4 g)
- Sodio160 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 59 mg)
- Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,041 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,059 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,061 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,87 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 44,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Maison Alperel
- Código de barras
- 3483640004947
- Categoría
- Tarrinas de helado
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Lait entier pasteurisé*, crème stérilisée UHT* (origine France), jaune d'œuf* pasteurisé, sucre mi-blanc de canne*, fleur de sel de Guérande 0,35%, stabilisants: gomme guar*, gomme de caroube* Traces possibles de: fruits à coques, gluten, arachide, sésame. *Produits issus de l'agriculture biologique. Sorti 5 à 10 min avant dégustation, votre petit bonheur glacé n'en sera que meilleur. Les allergènes sont indiqués en gras
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3483640004947. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.