¿Cuántas calorías tiene Cacao cru 70%?

100 g de Cacao cru 70% tienen 577 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Cacao cru 70%?

Cacao cru 70% contiene 8 g de proteína por 100 g (el 16% del valor diario de 50 g). Alrededor del 6% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está por debajo de la mediana (mediana 8,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Cacao cru 70%?

Cacao cru 70% tiene 32 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 14 g de fibra y 32 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Cacao cru 70%?

Cacao cru 70% contiene 43 g de grasa por 100 g, de los cuales 27 g son saturados (el 135% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Cacao cru 70%?

100 g contienen 4 mg de sodio, el 0,2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 13 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Cacao cru 70%

Producto envasado Dulces y postres Ethiquable

Cacao cru 70% contiene 577 kcal por 100 g.

Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 23% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (569 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

577kcal por 100 g

8 gproteínas

32 gcarbohidratos

43 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	577 kcal
Grasas totales L	43 g	55%
Grasas saturadas L	27 g	135%
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	4 mg	0,2%
Carbohidratos totales L	32 g	12%
Fibra alimentaria L	14 g	50%
Azúcares totales L	32 g
Azúcares añadidos L	26 g	52%
Proteínas L	8 g	16%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina D L	0 µg	0%
Vitamina E L	1,3 mg	9%
Thiamin (B1) L	0 mg	0%
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4%
Niacin (B3) L	0 mg	0%
Ácido pantoténico (B5) L	0 mg	0%
Vitamina B6 L	0 mg	0%
Folate (B9) L	0 µg	0%
Vitamina B12 L	0 µg	0%
Calcio L	0,96 mg	0,1%
Iron L	0,02 mg	0,1%
Magnesio L	0,43 mg	0,1%
Fósforo L	0 mg	0%
Potasio L	3,5 mg	0,1%
Zinc L	0,005 mg	0%
Copper L	0,001 mg	0,2%
Manganese L	0,002 mg	0,1%
Selenio L	1,3 µg	2%
Iodine L	0,078 µg	0,1%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 6%
Carbohidratos 23%
Grasas 71%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas8 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 8,3 g)
Fibra14 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 11 g)
Azúcares32 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 28 g)
Grasas43 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 42,1 g)
Grasas saturadas27 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 26 g)
Sodio4 mgpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 8 mg)
Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua0,044 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	24,3 g
Grasa poliinsaturada L	2,2 g

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Ácidos grasos individuales (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,074 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L	2,1 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	0,044 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Ethiquable
Código de barras: 3760091728838
Cantidad: 80 g
Categoría: Barritas de chocolate oscuras con más del 70% de cacao
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

pâte de cacao cru d'Equateur 58%, sucre de canne, beurre de cacao

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Azúcar Manteca de cacao

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Dark chocolate cocoa 70% ICAM	577	8,7 g	36,5 g	41,9 g
Chocolat noir suisse bio 70% Schönenberger	577	6,7 g	34 g	44 g
Chocolat Stella brasil biodynamic noir 70% Chocolat Stella	577	8 g	34 g	43 g
Chocolat de couverture noir Cacao barry	577	8,6 g	24 g	46 g
Cacao cru 70% Ethiquable	577	8 g	32 g	43 g
Cioccolato fondente extra biologico 70% Coop	577	9,1 g	36 g	42 g
Chocolat noir Les Chocolats d'Augustin	578	9,5 g	35,4 g	42,1 g
Chocolat noir bio 70% & Thym Maison Bonange	578	9,1 g	36,3 g	42 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3760091728838. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.