Wie viele Kalorien hat Cacao cru 70%?

100 g Cacao cru 70% haben 577 kcal.

Wie viel Protein hat Cacao cru 70%?

Cacao cru 70% enthält 8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das unter dem Median (Median 8,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cacao cru 70%?

Cacao cru 70% hat 32 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 14 g Ballaststoffe und 32 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cacao cru 70%?

Cacao cru 70% enthält 43 g Fett pro 100 g, davon 27 g gesättigt (135 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Cacao cru 70%?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Cacao cru 70%

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Ethiquable

Cacao cru 70% enthält 577 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Kohlenhydrate und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (569 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

577kcal pro 100 g

8 gProtein

32 gKohlenhydrate

43 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	577 kcal
Fett gesamt L	43 g	55 %
Gesättigte Fettsäuren L	27 g	135 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	32 g	12 %
Ballaststoffe L	14 g	50 %
Zucker gesamt L	32 g
Zugesetzter Zucker L	26 g	52 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,3 mg	9 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0 mg	0 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	0,96 mg	0,1 %
Eisen L	0,02 mg	0,1 %
Magnesium L	0,43 mg	0,1 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Kalium L	3,5 mg	0,1 %
Zink L	0,005 mg	0 %
Kupfer L	0,001 mg	0,2 %
Mangan L	0,002 mg	0,1 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Iodin L	0,078 µg	0,1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 23 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 8,3 g)
Ballaststoffe14 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
Zucker32 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 28 g)
Fett43 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 42,1 g)
Gesättigte Fettsäuren27 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 26 g)
Natrium4 mgunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 8 mg)
Protein pro 100 kcal1,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser0,044 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	24,3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,2 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,074 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	2,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	0,044 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ethiquable
Barcode: 3760091728838
Menge: 80 g
Kategorie: Dunkle Schokoladentafeln mit mehr als 70% Kakao
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pâte de cacao cru d'Equateur 58%, sucre de canne, beurre de cacao

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Kakaobutter

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dark chocolate cocoa 70% ICAM	577	8,7 g	36,5 g	41,9 g
Chocolat noir suisse bio 70% Schönenberger	577	6,7 g	34 g	44 g
Chocolat Stella brasil biodynamic noir 70% Chocolat Stella	577	8 g	34 g	43 g
Chocolat de couverture noir Cacao barry	577	8,6 g	24 g	46 g
Cacao cru 70% Ethiquable	577	8 g	32 g	43 g
Cioccolato fondente extra biologico 70% Coop	577	9,1 g	36 g	42 g
Chocolat noir Les Chocolats d'Augustin	578	9,5 g	35,4 g	42,1 g
Chocolat noir bio 70% & Thym Maison Bonange	578	9,1 g	36,3 g	42 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760091728838. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.