Burrata bio
Producto envasado Dairy and Eggs Unica
Burrata bio contiene 259 kcal por 100 g.
Alrededor del 81% de sus calorías procede de grasas, con 16% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (250 kcal por 100 g).
100 g aportan el 140.492.500% del valor diario de Vitamina B12, el 5.999.250% del valor diario de Vitamina D y el 2.576.387% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 259 kcal | |
| Grasas totales L | 23 g | 29% |
| Grasas saturadas L | 15 g | 75% |
| Colesterol L | 44,8 mg | 15% |
| Sodio L | 164 mg | 7% |
| Carbohidratos totales L | 2 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0,67 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 102 µg | 11% |
| Vitamina C L | 0,81 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 1.199.850 µg | 5.999.250% |
| Vitamina E L | 0,25 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 3.545 mg | 295.395% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 0,12 mg | 0,7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,3 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 3.932 mg | 231.289% |
| Folate (B9) L | 1.321.182 µg | 330.296% |
| Vitamina B12 L | 3.371.820 µg | 140.492.500% |
| Calcio L | 102 mg | 8% |
| Iron L | 6.299 mg | 34.994% |
| Magnesio L | 9,8 mg | 2% |
| Fósforo L | 82,5 mg | 7% |
| Potasio L | 131 mg | 3% |
| Zinc L | 0,34 mg | 3% |
| Copper L | 1.005 mg | 111.657% |
| Manganese L | 4.549 mg | 197.778% |
| Selenio L | 1.417.013 µg | 2.576.387% |
| Iodine L | 21,3 µg | 14% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 81%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 11 g)
- Fibra0,67 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
- Azúcares1,8 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 1,2 g)
- Grasas23 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 22 g)
- Grasas saturadas15 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 14,2 g)
- Sodio164 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 216 mg)
- Proteína por 100 kcal3,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua79,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,028 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4.107.060 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 79,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
_LAIT_ pasteurisé , CREME UHT (48%), sel, présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité: acide lactique ;Ingrédient biologique. Origine du lait: Italie.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8058151613015. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.