Brokkoli

Producto envasado Verduras Hofer Marktplatz

Brokkoli contiene 36 kcal por 100 g.

Alrededor del 59% de sus calorías procede de proteínas, con 25% de carbohidratos y 16% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de verduras en FoodFactly (36 kcal por 100 g).

100 g aportan el 118% del valor diario de Vitamina C, el 38% del valor diario de Folate (B9) y el 17% del valor diario de manganese.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

36kcal por 100 g
4 gproteínas
1,7 gcarbohidratos
0,48 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 36 kcal
Grasas totales L 0,48 g 0,6%
Grasas saturadas L 0,061 g 0,3%
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 19 mg 0,8%
Carbohidratos totales L 1,7 g 0,6%
Fibra alimentaria L 2,9 g 10%
Azúcares totales L 1,7 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 4 g 8%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 106 mg118%
Vitamina D L 0 µg0%
Vitamina E L 1 mg7%
Thiamin (B1) L 0,074 mg6%
Riboflavin (B2) L 0,12 mg9%
Niacin (B3) L 0,82 mg5%
Ácido pantoténico (B5) L 0,78 mg16%
Vitamina B6 L 0,17 mg10%
Folate (B9) L 153 µg38%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 45,9 mg4%
Iron L 0,76 mg4%
Magnesio L 21,9 mg5%
Fósforo L 76,5 mg6%
Potasio L 357 mg8%
Zinc L 0,4 mg4%
Copper L 0,059 mg7%
Manganese L 0,4 mg17%
Selenio L 0,6 µg1%
Iodine L 0,8 µg0,5%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 59%Carbohidratos: 25%Grasas: 16%36kcal / 100 g
  • Proteínas 59%
  • Carbohidratos 25%
  • Grasas 16%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina C118%Folate (B9)38%Manganese17%Ácido pantoténico (B5)16%Vitamina B610%Riboflavin (B2)9%Potasio8%Vitamina E7%Copper7%Thiamin (B1)6%

Datos nutricionales destacados

  • Proteína por 100 kcal11 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua88,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L361 µg
Otros componentes (2)
Agua L88,9 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Hofer Marktplatz
Código de barras
24082037
Cantidad
500 g
Categoría
Brócoli fresco
Nutri-Score
A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Brokkoli.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 24082037. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 7 de abril de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Brokkoli?

100 g de Brokkoli tienen 36 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Brokkoli?

Brokkoli contiene 4 g de proteína por 100 g (el 8% del valor diario de 50 g). Alrededor del 59% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Brokkoli?

Brokkoli tiene 1,7 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,9 g de fibra y 1,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Brokkoli?

Brokkoli contiene 0,48 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,061 g son saturados (el 0,3% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Brokkoli?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina C (118% DV), Folate (B9) (38% DV), manganese (17% DV), Ácido pantoténico (B5) (16% DV) y Vitamina B6 (10% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Brokkoli?

100 g contienen 19 mg de sodio, el 0,8% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 7 de abril de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.