Brioche au saucisson cuit de Lyon
Brioche au saucisson cuit de Lyon contiene 337 kcal por 100 g.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de grasas, con 29% de carbohidratos y 14% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (316 kcal por 100 g).
100 g aportan el 43% del valor diario de chloride, el 34% del valor diario de iodine y el 34% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 337 kcal | |
| Grasas totales L | 21 g | 27% |
| Grasas saturadas L | 9,6 g | 48% |
| Colesterol L | 219 mg | 73% |
| Sodio L | 640 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 24 g | 9% |
| Fibra alimentaria L | 2,2 g | 8% |
| Azúcares totales L | 4 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,9 g | 6% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 165 µg | 18% |
| Vitamina C L | 0,15 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,94 µg | 5% |
| Vitamina E L | 1,6 mg | 11% |
| Thiamin (B1) L | 0,41 mg | 34% |
| Riboflavin (B2) L | 0,29 mg | 22% |
| Niacin (B3) L | 1,2 mg | 7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,2 mg | 23% |
| Vitamina B6 L | 0,14 mg | 8% |
| Folate (B9) L | 55,5 µg | 14% |
| Vitamina B12 L | 0,72 µg | 30% |
| Calcio L | 59,4 mg | 5% |
| Iron L | 1,8 mg | 10% |
| Magnesio L | 19,8 mg | 5% |
| Fósforo L | 172 mg | 14% |
| Potasio L | 199 mg | 4% |
| Zinc L | 0,98 mg | 9% |
| Copper L | 0,1 mg | 11% |
| Manganese L | 0,42 mg | 18% |
| Selenio L | 3,2 µg | 6% |
| Iodine L | 51,2 µg | 34% |
| Chloride L | 986 mg | 43% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 14%
- Carbohidratos 29%
- Grasas 57%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13 g)
- Fibra2,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,5 g)
- Azúcares4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 2,7 g)
- Grasas21 gpor encima de la mediana de carne (mediana 19 g)
- Grasas saturadas9,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 9,4 g)
- Sodio640 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 680 mg)
- Proteína por 100 kcal3,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua40,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,85 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 13 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,037 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,97 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 118 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 40,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Randy
- Código de barras
- 3325420060562
- Cantidad
- 600 g
- Categoría
- Salchichas en una corteza de brioche
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Brioche 55 g : farine de _blé_, _œuf_, _beurre_ 8,6 g, sucre, levure, sel, blanc d’_œuf_ Saucisson cuit de Lyon 46 g : viande de porc, épices, sel, lactose, dextrose, E250
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: HuevoButterAzúcarLevaduraSaltHarina de trigo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3325420060562. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.