Bratwurst
Producto envasado Otros alimentos Casa Westfalia
Bratwurst contiene 300 kcal por 100 g. Serving, 1 sausage, 90 g (90 g) aporta unas 270 kcal.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.
100 g aportan el 61% del valor diario de Thiamin (B1), el 38% del valor diario de Niacin (B3) y el 26% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 300 kcal | |
| Grasas totales L | 27,5 g | 35% |
| Grasas saturadas L | 10,8 g | 54% |
| Colesterol L | 72,3 mg | 24% |
| Sodio L | 826 mg | 36% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,055 g | 0,1% |
| Proteínas L | 12,7 g | 25% |
| Vitamina A L | 4,7 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 1,4 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,18 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,73 mg | 61% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 38% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,64 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,33 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 7,5 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,58 µg | 24% |
| Calcio L | 9,3 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,8 mg | 4% |
| Magnesio L | 25,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 203 mg | 16% |
| Potasio L | 351 mg | 7% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,063 mg | 7% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio L | 14,3 µg | 26% |
| Iodine L | 5,6 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12,7 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,2 g)
- Grasas27,5 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas10,8 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 2 g)
- Sodio826 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 248 mg)
- Proteína por 100 kcal4,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Casa Westfalia
- Código de barras
- 8414784040374
- Ración de la etiqueta
- 1 sausage (90 g)
- Categoría
- Salchichas Bratwurst
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Carne de cerdo (85%), tocino, agua, sai común, hierbas, especias, extractos de especias, condimentos. dextrosa, maltodextrina, regulador de acidez: acetato sódico. estabilizante: difosfato, trifosfato; emulgente: Mono y digliceridos de ácidos grasos, aroma, tripa natural de cerdo.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8414784040374. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.