Bolognaise
Producto envasado Sopas y salsas Carrefour
Bolognaise contiene 90 kcal por 100 g.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de grasas, con 26% de carbohidratos y 19% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 81 kcal por 100 g entre 264 productos.
100 g aportan el 22% del valor diario de Vitamina E, el 14% del valor diario de zinc y el 13% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 90 kcal | |
| Grasas totales L | 5,3 g | 7% |
| Grasas saturadas L | 1,3 g | 7% |
| Colesterol L | 10,2 mg | 3% |
| Sodio L | 320 mg | 14% |
| Carbohidratos totales L | 5,5 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 1,9 g | 7% |
| Azúcares totales L | 4,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,6 g | 3% |
| Proteínas L | 4 g | 8% |
| Vitamina A L | 0,39 µg | 0% |
| Vitamina C L | 7,1 mg | 8% |
| Vitamina D L | 0,065 µg | 0,3% |
| Vitamina E L | 3,3 mg | 22% |
| Thiamin (B1) L | 0,072 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,055 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 1,5 mg | 10% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,24 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,16 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 47,4 µg | 12% |
| Vitamina B12 L | 0,24 µg | 10% |
| Calcio L | 18,3 mg | 1% |
| Iron L | 1,2 mg | 7% |
| Magnesio L | 21,5 mg | 5% |
| Fósforo L | 54,5 mg | 4% |
| Potasio L | 518 mg | 11% |
| Zinc L | 1,5 mg | 14% |
| Copper L | 0,11 mg | 12% |
| Manganese L | 0,11 mg | 5% |
| Selenio L | 4,6 µg | 8% |
| Iodine L | 20,1 µg | 13% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 19%
- Carbohidratos 26%
- Grasas 56%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra1,9 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Azúcares4,5 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,6 g)
- Grasas5,3 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 3,9 g)
- Grasas saturadas1,3 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 1 g)
- Sodio320 mgpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 400 mg)
- Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua78,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,51 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 864 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 78,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3560071472757
- Cantidad
- 420 g
- Categoría
- Salsas boloñesas
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Purée de tomates 50%, pulpe de tomates 21,5%, viande de bœuf précuite 13% (équivalent viande crue 18,5% - origine France), oignons 5%, carottes 4%, huile de tournesol, sucre, sel, amidon de maïs, arôme naturel (contient _blé_), ail, acidifiant: acide lactique, _céleri_, poivre, thym. Peut contenir des traces de lait et de moutarde.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: TomatoCebollaAceite de girasolAzúcarSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3560071472757. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.