Wie viele Kalorien hat Bolognaise?

100 g Bolognaise haben 90 kcal.

Wie viel Protein hat Bolognaise?

Bolognaise enthält 4 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Bolognaise?

Bolognaise hat 5,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Ballaststoffe und 4,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bolognaise?

Bolognaise enthält 5,3 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bolognaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (22 % DV), Zink (14 % DV), Iodin (13 % DV), Kupfer (12 % DV) und Folat (B9) (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bolognaise?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bolognaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Carrefour

Bolognaise enthält 90 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 19 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 81 kcal pro 100 g über 264 Produkte liegt.

100 g liefern 22 % des Tageswerts für Vitamin E, 14 % des Tageswerts für Zink und 13 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

90kcal pro 100 g

4 gProtein

5,5 gKohlenhydrate

5,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	90 kcal
Fett gesamt L	5,3 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Cholesterin L	10,2 mg	3 %
Natrium L	320 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,5 g	2 %
Ballaststoffe L	1,9 g	7 %
Zucker gesamt L	4,5 g
Zugesetzter Zucker L	1,6 g	3 %
Protein L	4 g	8 %
Vitamin A L	0,39 µg	0 %
Vitamin C L	7,1 mg	8 %
Vitamin D L	0,065 µg	0,3 %
Vitamin E L	3,3 mg	22 %
Thiamin (B1) L	0,072 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,055 mg	4 %
Niacin (B3) L	1,5 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,24 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	10 %
Folat (B9) L	47,4 µg	12 %
Vitamin B12 L	0,24 µg	10 %
Calcium L	18,3 mg	1 %
Eisen L	1,2 mg	7 %
Magnesium L	21,5 mg	5 %
Phosphor L	54,5 mg	4 %
Kalium L	518 mg	11 %
Zink L	1,5 mg	14 %
Kupfer L	0,11 mg	12 %
Mangan L	0,11 mg	5 %
Selen L	4,6 µg	8 %
Iodin L	20,1 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 26 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe1,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Zucker4,5 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,6 g)
Fett5,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,9 g)
Gesättigte Fettsäuren1,3 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1 g)
Natrium320 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 400 mg)
Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser78,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,51 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	864 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	78,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071472757
Menge: 420 g
Kategorie: Bolognese-Soßen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Purée de tomates 50%, pulpe de tomates 21,5%, viande de bœuf précuite 13% (équivalent viande crue 18,5% - origine France), oignons 5%, carottes 4%, huile de tournesol, sucre, sel, amidon de maïs, arôme naturel (contient _blé_), ail, acidifiant: acide lactique, _céleri_, poivre, thym. Peut contenir des traces de lait et de moutarde.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zwiebeln Sonnenblumenöl Zucker Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Very Veggie Salsa de Soja Estilo Boloñesa Auchan	90	3,7 g	7,9 g	4,2 g
Netto sauce bolognaise 190g Netto	90	3,8 g	7,1 g	4,1 g
Sauce bolognaise Nous	90	4 g	5,5 g	5,3 g
Sauce bolognaise Belle France	90	4 g	5,5 g	5,3 g
Ragù alla Bolognese Delhaize	91	3,7 g	5,9 g	5,6 g
Tomatensauce - Bolognese Gyros Art Aldi	91	3,6 g	7,1 g	4,9 g
Bavet Bolognaise classic bolo bel Bavet	89	6,7 g	4,5 g	4,6 g
Pasta Sauce Bolognese Combino	89	3,5 g	7,5 g	4,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071472757. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.