Bio Bierschinken
Producto envasado Carne BioBio
Bio Bierschinken contiene 173 kcal por 100 g. Serving, 1 slice, 11.43 g (11,4 g) aporta unas 20 kcal.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de grasas, con 39% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (176 kcal por 100 g).
100 g aportan el 1.688.653% del valor diario de iodine, el 60% del valor diario de Thiamin (B1) y el 37% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 173 kcal | |
| Grasas totales L | 11,5 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 4,4 g | 22% |
| Colesterol L | 69,4 mg | 23% |
| Sodio L | 944 mg | 41% |
| Carbohidratos totales L | 0,4 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,2 g | 0,4% |
| Proteínas L | 16,8 g | 34% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,24 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,45 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,72 mg | 60% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 37% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,6 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,53 µg | 22% |
| Calcio L | 9,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,78 mg | 4% |
| Magnesio L | 25,5 mg | 6% |
| Fósforo L | 199 mg | 16% |
| Potasio L | 337 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,064 mg | 7% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,6% |
| Selenio L | 14,1 µg | 26% |
| Iodine L | 2.532.980 µg | 1.688.653% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 39%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 60%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16,8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 17 g)
- Azúcares0,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas11,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 12 g)
- Grasas saturadas4,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 4,5 g)
- Sodio944 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal9,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- BioBio
- Código de barras
- 4316268693646
- Cantidad
- 80g
- Ración de la etiqueta
- 1 slice (11.43 g)
- Categoría
- Bierschinken
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
89% Schweinefleisch*, Wasser, Speisesalz, Zucker*, Stabilisator: Natriumcitrate; Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4316268693646. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.