Hvor mange kalorier er der i Bio Bierschinken?

100 g Bio Bierschinken har 173 kcal. Serving, 1 slice, 11.43 g (11,4 g): ca. 20 kcal.

Indeholder Bio Bierschinken meget protein?

Bio Bierschinken indeholder 16,8 g protein pr. 100 g (34 % af referenceindtaget på 50 g), eller 1,9 g i serving, 1 slice, 11.43 g (11,4 g). Ca. 39 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 17 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bio Bierschinken?

Bio Bierschinken har 0,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bio Bierschinken?

Bio Bierschinken indeholder 11,5 g fedt pr. 100 g, heraf 4,4 g mættet (22 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bio Bierschinken?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (1.688.653 % DV), Thiamin (B1) (60 % DV), Niacin (B3) (37 % DV), selen (26 % DV) og Vitamin B12 (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bio Bierschinken?

100 g indeholder 944 mg natrium, 41 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bio Bierschinken

Emballeret produkt Kød BioBio

Bio Bierschinken indeholder 173 kcal pr. 100 g. Serving, 1 slice, 11.43 g (11,4 g) giver ca. 20 kcal.

Omkring 60 % af kalorierne kommer fra fedt, og 39 % fra protein og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (176 kcal pr. 100 g).

100 g giver 1.688.653 % af referenceindtaget for jod, 60 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 37 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

173kcal pr. 100 g

16,8 gprotein

0,4 gkulhydrat

11,5 gfedt

20kcal i serving, 1 slice, 11.43 g (11,4 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	173 kcal
Fedt i alt L	11,5 g	15 %
Mættet fedt L	4,4 g	22 %
Kolesterol L	69,4 mg	23 %
Natrium L	944 mg	41 %
Kulhydrat i alt L	0,4 g	0,1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,4 g
Tilsat sukker L	0,2 g	0,4 %
Protein L	16,8 g	34 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,24 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,45 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,72 mg	60 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	6 mg	37 %
Pantothensyre (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	6,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,53 µg	22 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Jern L	0,78 mg	4 %
Magnesium L	25,5 mg	6 %
Phosphor L	199 mg	16 %
Kalium L	337 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kobber L	0,064 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	14,1 µg	26 %
Jod L	2.532.980 µg	1.688.653 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 39 %
Kulhydrat 0,9 %
Fedt 60 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein16,8 gunder medianen for kød (median 17 g)
Sukkerarter0,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
Fedt11,5 gunder medianen for kød (median 12 g)
Mættet fedt4,4 gunder medianen for kød (median 4,5 g)
Natrium944 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 800 mg)
Protein pr. 100 kcal9,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand61,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	61,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: BioBio
Stregkode: 4316268693646
Mængde: 80g
Portion på emballagen: 1 slice (11.43 g)
Kategori: Bierschinken Formand
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

89% Schweinefleisch*, Wasser, Speisesalz, Zucker*, Stabilisator: Natriumcitrate; Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
K-Classic Delikatess Bierschinken hauchfein K-Classic	175	16,1 g	0,8 g	12 g
Bierschinken K-Classic	176	16,3 g	0,8 g	12 g
Bierschinken K-Classic	176	16,3 g	0,8 g	12 g
Bierschinken Hofglück	176	16 g	1 g	12 g
Bierschinken Kaufland	176	16,3 g	0,8 g	12 g
Delikatess Bierschinken Kaufland	176	16,3 g	0,8 g	12 g
Bierschinken Kaufland	176	16,3 g	0,8 g	12 g
Bierschinken Lidl	177	16 g	1 g	12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4316268693646. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.