Alpkäse
Producto envasado Dairy and Eggs BioBio
Alpkäse contiene 392 kcal por 100 g.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (398 kcal por 100 g).
100 g aportan el 25% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 392 kcal | |
| Grasas totales L | 32 g | 41% |
| Grasas saturadas L | 23,4 g | 117% |
| Colesterol L | 2,4 mg | 0,8% |
| Sodio L | 600 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 26 g | 52% |
| Vitamina A L | 1,7 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,073 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 0,089 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,35 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,043 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 4,8 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,48 µg | 20% |
| Calcio L | 119 mg | 9% |
| Iron L | 0,031 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 11,3 mg | 3% |
| Fósforo L | 96,1 mg | 8% |
| Potasio L | 152 mg | 3% |
| Zinc L | 0,41 mg | 4% |
| Copper L | 0,013 mg | 1% |
| Manganese L | 0,006 mg | 0,3% |
| Selenio L | 1,6 µg | 3% |
| Iodine L | 37,5 µg | 25% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 27%
- Grasas 73%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Grasas saturadas23,4 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 20,2 g)
- Sodio600 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 640 mg)
- Proteína por 100 kcal6,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 88,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Bergkäse Alpenmark | 396 | 27 g | 0 g | 32 g |
| Tiroler Bergkäse Milfina | 396 | 27 g | 0 g | 32 g |
| Le Gruyère Baackes & Heimes | 397 | 25 g | 0 g | 33 g |
| Grana Padano, 10 Monate, gerieben Grana Padano | 398 | 33 g | 0 g | 29 g |
| Le Gruyère Lustenberger & Dürst SA | 398 | 27 g | 0,5 g | 32 g |
| Grana Padano Käse Kaufland | 398 | 33 g | 0 g | 29 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4316268632430. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.