Wie viele Kalorien hat Worcestershire Sauce?

100 g Worcestershire Sauce haben 96 kcal. Serving, 5 ml (5 g): etwa 5 kcal.

Wie viel Protein hat Worcestershire Sauce?

Worcestershire Sauce enthält 0,8 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,04 g in Serving, 5 ml (5 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 0,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Worcestershire Sauce?

Worcestershire Sauce hat 21 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 18,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Worcestershire Sauce?

Worcestershire Sauce enthält 0,9 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Worcestershire Sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (44 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Worcestershire Sauce?

100 g enthalten 1.141 mg Natrium, 50 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Worcestershire Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Lea & Perrins

Worcestershire Sauce enthält 96 kcal pro 100 g. Serving, 5 ml (5 g) liefert etwa 5 kcal.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 8 % aus Fett und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (100 kcal pro 100 g).

100 g liefern 44 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

96kcal pro 100 g

0,8 gProtein

21 gKohlenhydrate

0,9 gFett

5kcal in Serving, 5 ml (5 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	96 kcal
Fett gesamt L	0,9 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	4,2 mg	1 %
Natrium L	1.141 mg	50 %
Kohlenhydrate gesamt L	21 g	8 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	18,8 g
Zugesetzter Zucker L	18,6 g	37 %
Protein L	0,8 g	2 %
Vitamin A L	2,2 µg	0,2 %
Vitamin C L	0,57 mg	0,6 %
Vitamin D L	0,37 µg	2 %
Vitamin E L	0,038 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,011 mg	0,9 %
Riboflavin (B2) L	0,018 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,48 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,066 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,052 mg	3 %
Folat (B9) L	2,8 µg	0,7 %
Vitamin B12 L	0,021 µg	0,9 %
Calcium L	12,8 mg	1 %
Eisen L	0,41 mg	2 %
Magnesium L	11,9 mg	3 %
Phosphor L	26,1 mg	2 %
Kalium L	97 mg	2 %
Zink L	0,12 mg	1 %
Kupfer L	0,038 mg	4 %
Mangan L	0,13 mg	6 %
Selen L	2,2 µg	4 %
Iodin L	66,6 µg	44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 87 %
Fett 8 %
Alkohol 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,1 g)
Zucker18,8 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 19 g)
Fett0,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0 g)
Natrium1.141 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1.200 mg)
Protein pro 100 kcal0,83 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,014 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	70,4 g
Alkohol L	0,13 g

Produktdetails

Marke: Lea & Perrins
Barcode: 5000111041836
Menge: 150 ml
Portion laut Etikett: 5 ml
Kategorie: Worcestershire-Soßen
Verpackung: Glass,Clear Glass,en:glass-bottle,en:pp-lid
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Malt Vinegar (from Barley), Spirit Vinegar, Molasses, Sugar, Salt, Anchovies (Fish), Tamarind Extract, Onions, Garlic, Spice, Flavourings.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Zucker Salz Zwiebeln Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Worcestershire Sauce Lea & Perrins	96	0,8 g	21 g	0,9 g
Worcestershiresauce, Worcestersauce H J Heinz Foods UK Ltd	96	0,8 g	21 g	0,9 g
Worcestershire Sauce Lea & Perrins	96	0,8 g	21 g	0,9 g
Lea & Perrins Lea & Perrins	96	2 g	22 g	2 g
Heinz Worcestershire Sauce 150 ml Heinz	97	0,7 g	22 g	0,7 g
Sauce Worcester SÒSU	95	1,2 g	22 g	0,5 g
Worcestershire Sauce Jürgen Langbein	99	0,3 g	21 g	0,3 g
Worcestershire sauce Giant Eagle	100	0 g	20 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5000111041836. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Juli 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.