Wie viele Kalorien hat Worcestershire Sauce?

100 g Worcestershire Sauce haben 96 kcal. Serving, 5 ml (5 g): etwa 5 kcal.

Wie viel Protein hat Worcestershire Sauce?

Worcestershire Sauce enthält 0,8 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,04 g in Serving, 5 ml (5 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Worcestershire Sauce?

Worcestershire Sauce hat 21 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,16 g Ballaststoffe und 18,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Worcestershire Sauce?

Worcestershire Sauce enthält 0,9 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Worcestershire Sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Worcestershire Sauce?

100 g enthalten 1.160 mg Natrium, 50 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Worcestershire Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Lea & Perrins

Worcestershire Sauce enthält 96 kcal pro 100 g. Serving, 5 ml (5 g) liefert etwa 5 kcal.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 8 % aus Fett und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

96kcal pro 100 g

0,8 gProtein

21 gKohlenhydrate

0,9 gFett

5kcal in Serving, 5 ml (5 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	96 kcal
Fett gesamt L	0,9 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	1,8 mg	0,6 %
Natrium L	1.160 mg	50 %
Kohlenhydrate gesamt L	21 g	8 %
Ballaststoffe L	0,16 g	0,6 %
Zucker gesamt L	18,8 g
Zugesetzter Zucker L	16,1 g	32 %
Protein L	0,8 g	2 %
Vitamin A L	0,95 µg	0,1 %
Vitamin C L	0,48 mg	0,5 %
Vitamin D L	0,16 µg	0,8 %
Vitamin E L	0,016 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,003 mg	0,2 %
Riboflavin (B2) L	0,009 mg	0,7 %
Niacin (B3) L	0,21 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,025 mg	0,5 %
Vitamin B6 L	0,013 mg	0,8 %
Folat (B9) L	0,88 µg	0,2 %
Vitamin B12 L	0,009 µg	0,4 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,36 mg	2 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	19,2 mg	2 %
Kalium L	64,4 mg	1 %
Zink L	0,053 mg	0,5 %
Kupfer L	0,019 mg	2 %
Mangan L	0,13 mg	6 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Iodin L	29,9 µg	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 88 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,8 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe0,16 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker18,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett0,9 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium1.160 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal0,83 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser74,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,004 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	74,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Lea & Perrins
Barcode: 5000111018111
Menge: 568ml
Portion laut Etikett: 5 ml
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Bottle or vial,Bottle,en:glass-bottle
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Malt vinegar, spirit vinegar, molasses, sugar, salt, anchovies, tamarind extract, onions, garlic, spice, flavourings

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Zucker Salz Zwiebeln Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ketchup au miel & au paprika Albert Ménès	96	1,4 g	20 g	0,9 g
Mustard / Moutarde Heinz	96	5 g	4,2 g	5,8 g
Curry ketchup Develey	96	1,1 g	19 g	1 g
Mon coulis Fruits Rouges & Co.	96	1,1 g	18 g	0,5 g
Coulis extra de fruits rouges Fruits Rouges & Co.	96	1,1 g	18 g	0,5 g
Devon Custard Ambrosia	96	2,8 g	14,8 g	2,9 g
Sauce poivre à la crème fraîche Jardin Bio	96	0,8 g	5 g	8 g
Ketchup Classico GranAroma	96	1,3 g	22 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5000111018111. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.