Wholegrain
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren PAT The BAKER
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Wholegrain enthält 544 kcal pro 100 g. Serving, 40 g (40 g) liefert etwa 217 kcal.
Rund 77 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 18 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.
100 g liefern 59 % des Tageswerts für Mangan, 31 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 21 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 544 kcal | |
| Fett gesamt L | 1,4 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,4 g | 2 % |
| Cholesterin L | 0,006 mg | 0 % |
| Natrium L | 520 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 42,4 g | 15 % |
| Ballaststoffe L | 6,3 g | 23 % |
| Zucker gesamt L | 2,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,14 g | 0,3 % |
| Protein L | 9,8 g | 20 % |
| Vitamin A L | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,081 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,37 mg | 31 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,38 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,084 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 29,8 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0,006 µg | 0,3 % |
| Calcium L | 21,7 mg | 2 % |
| Eisen L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnesium L | 48 mg | 11 % |
| Phosphor L | 154 mg | 12 % |
| Kalium L | 206 mg | 4 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kupfer L | 0,19 mg | 21 % |
| Mangan L | 1,4 mg | 59 % |
| Selen L | 6,4 µg | 12 % |
| Iodin L | 11,1 µg | 7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 77 %
- Fett 6 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9,8 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe6,3 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker2,1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
- Fett1,4 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,4 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
- Natrium520 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser43,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 35,9 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 43,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- PAT The BAKER
- Barcode
- 5011041001791
- Portion laut Etikett
- 40 g
- Kategorie
- Brot
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Water, Wheat flour (Wheat gluten, Calcium carbonate, Iron, Thiamin, Niacin), Wholemeal wheat flour, Wholegrain wheat (14%), Yeast, Salt, Soya flour, Emulsifiers (Mono and di acetyltartaric acid esters of mono and diglycerides of fatty acids, Sodium Stearoyl-2-lactylate, Mono and diglycerides of fatty acids), Preservatives (Calcium propionate), Vegetable fat and vegetable oil (Palm and Rapeseed), Dextrose, Flour treatment agent (E300)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeSalzPalmölRaps (Rübsenöl)
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5011041001791. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.