Wie viele Kalorien hat Wein Sauerkraut?

100 g Wein Sauerkraut haben 22 kcal. Serving, 500 g (500 g): etwa 110 kcal.

Wie viel Protein hat Wein Sauerkraut?

Wein Sauerkraut enthält 1,5 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,5 g in Serving, 500 g (500 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wein Sauerkraut?

Wein Sauerkraut hat 1,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 1,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Wein Sauerkraut?

Wein Sauerkraut enthält 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Wein Sauerkraut?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (25 % DV) und Folat (B9) (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Wein Sauerkraut?

100 g enthalten 0,087 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Wein Sauerkraut

Verpacktes Produkt Getränke Beste Ernte

Wein Sauerkraut enthält 22 kcal pro 100 g. Serving, 500 g (500 g) liefert etwa 110 kcal.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Alkohol, dazu 25 % aus Kohlenhydrate und 19 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (25 kcal pro 100 g).

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Selen und 12 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

22kcal pro 100 g

1,5 gProtein

1,9 gKohlenhydrate

0,1 gFett

110kcal in Serving, 500 g (500 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	22 kcal
Fett gesamt L	0,1 g	0,1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0,087 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,9 g	0,7 %
Ballaststoffe L	2,4 g	9 %
Zucker gesamt L	1,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,5 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	6,1 mg	7 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,027 mg	0,2 %
Thiamin (B1) L	0,027 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,003 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,14 mg	0,9 %
Pantothensäure (B5) L	0,12 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	47,6 µg	12 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	40,3 mg	3 %
Eisen L	0,21 mg	1 %
Magnesium L	7,5 mg	2 %
Phosphor L	22,6 mg	2 %
Kalium L	164 mg	3 %
Zink L	0,11 mg	1 %
Kupfer L	0,014 mg	2 %
Mangan L	0,068 mg	3 %
Selen L	13,7 µg	25 %
Iodin L	6,8 µg	5 %
Chlorid L	34,2 mg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 25 %
Fett 3 %
Alkohol 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,5 gim obersten Viertel von Getränke (Median 1,2 g)
Ballaststoffe2,4 gim untersten Viertel von Getränke (Median 3 g)
Zucker1,7 gim obersten Viertel von Getränke (Median 1,3 g)
Fett0,1 gim untersten Viertel von Getränke (Median 0,3 g)
Natrium0,087 mgim untersten Viertel von Getränke (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal6,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,12 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,068 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,12 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,007 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,027 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,041 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,5 g
Alkohol L	2,4 g

Produktdetails

Marke: Beste Ernte
Barcode: 4316268674027
Menge: 500g
Portion laut Etikett: 500 g
Kategorie: Sauerkrauts ohne Garnierung
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weißkohl, 2% Weißwein, Speisesalz.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mildes Weinsauerkraut REWE	22	1,5 g	1,9 g	0,1 g
Weinsauerkraut Jeden Tag	22	1,5 g	1,9 g	0,5 g
Choucroute cuisinée Charcuterie Cosme	22	0,3 g	1 g	1 g
Sauerkraut Schlichting	21	1,2 g	1,1 g	0,4 g
Bio-Sauerkraut aus Österreich Natur aktiv	21	1,5 g	0,8 g	0,5 g
Sauerkraut infused with juniper berries Biona Organic	24	1,2 g	5,6 g	0,1 g
Wein-Sauerkraut Kaufland	24	1,1 g	2,5 g	0,5 g
Penny Wein-Sauerkraut Penny	20	1,5 g	0,8 g	0,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4316268674027. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.