Wafer thin smoked ham
Verpacktes Produkt Fleisch Ashfield Farm
Wafer thin smoked ham enthält 111 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 33 kcal.
Rund 63 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 35 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 131 kcal pro 100 g über 1.442 Produkte liegt.
100 g liefern 58 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 111 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,4 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,6 g | 8 % |
| Cholesterin L | 67,1 mg | 22 % |
| Natrium L | 600 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,25 g | 0,5 % |
| Protein L | 18 g | 36 % |
| Vitamin A L | 3,9 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,7 mg | 58 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 5,8 mg | 36 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 6,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,51 µg | 21 % |
| Calcium L | 9,5 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,75 mg | 4 % |
| Magnesium L | 24,6 mg | 6 % |
| Phosphor L | 193 mg | 15 % |
| Kalium L | 325 mg | 7 % |
| Zink L | 2 mg | 19 % |
| Kupfer L | 0,061 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Selen L | 13,7 µg | 25 % |
| Iodin L | 18,8 µg | 13 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 63 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 35 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein18 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20,4 g)
- Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Fett4,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 4,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,8 g)
- Natrium600 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 889 mg)
- Protein pro 100 kcal16,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser61,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 61,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Ashfield Farm
- Barcode
- 4088600041247
- Menge
- 400g
- Portion laut Etikett
- 30 g
- Kategorie
- Schinken
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
PORK LEG (86%), Water, Salt, Stabilisers: Triphosphates, Diphosphates; Antioxidant: Sodium Ascorbate; Sugar, Preservative: Sodium Nitrite.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4088600041247. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.