Wie viele Kalorien hat Vinaigre balsamique de Modène?

100 g Vinaigre balsamique de Modène haben 132 kcal.

Wie viel Protein hat Vinaigre balsamique de Modène?

Vinaigre balsamique de Modène enthält 0,9 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gewürze, Kräuter und Gewürze liegt das über dem Median (Median 0,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Vinaigre balsamique de Modène?

Vinaigre balsamique de Modène hat 27 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 27 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Vinaigre balsamique de Modène?

Vinaigre balsamique de Modène enthält 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Vinaigre balsamique de Modène?

100 g enthalten 240 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Vinaigre balsamique de Modène

Verpacktes Produkt Gewürze, Kräuter und Gewürze A la table de Mathilde

Vinaigre balsamique de Modène enthält 132 kcal pro 100 g.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 3 % aus Protein und 1 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze auf FoodFactly (125 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

132kcal pro 100 g

0,9 gProtein

27 gKohlenhydrate

0,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	132 kcal
Fett gesamt L	0,1 g	0,1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt L	27 g	10 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	27 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	0,9 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,5 mg	0,6 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,001 mg	0,1 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	9 mg	0,7 %
Eisen L	0,37 mg	2 %
Magnesium L	12,3 mg	3 %
Phosphor L	19 mg	2 %
Kalium L	54,8 mg	1 %
Zink L	0,015 mg	0,1 %
Kupfer L	0,008 mg	0,8 %
Mangan L	0,15 mg	7 %
Selen L	0,1 µg	0,2 %
Iodin L	2,5 µg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 95 %
Fett 0,8 %
Alkohol 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,9 güber dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0,7 g)
Zucker27 güber dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 25 g)
Fett0,1 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0 g)
Natrium240 mgim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 20 mg)
Protein pro 100 kcal0,68 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser92,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	92,9 g
Alkohol L	0,2 g

Produktdetails

Marke: A la table de Mathilde
Barcode: 3760172955429
Menge: 500 ml
Kategorie: Balsamico-Essig von Modena
NOVA-Gruppe: 2 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Vinaigre de vin, moût de raisin cuit 25% Contient des sulfites.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rapunzel	132	0,9 g	27 g
Aceto Balsamico di Modena - IL BLU Acetaia La Bonissima	133	0,9 g	27 g
Vinagre Balsamico de Modena Condis	133	0 g	28,5 g
Aged balsamic vinegar of modena Whole Foods Market	133	0 g	33,3 g
Organic Basalmic vinegar of modena Tesco	131	1,1 g	26,9 g
Vinaigre balsamique de modène Monari Federzoni	133	0 g	33,3 g
Condimento Nicol Acetaia Montale Rangone	133	0 g	28 g
Asceto Balsamico Di Modena Coop	134	0 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760172955429. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.