viande hachée
Verpacktes Produkt Fleisch Bio Village
Viande hachée enthält 121 kcal pro 100 g. Serving, 350 g (350 g) liefert etwa 424 kcal.
Rund 63 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 37 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 207 kcal pro 100 g über 87 Produkte liegt.
100 g liefern 95 % des Tageswerts für Zink, 78 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 35 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 121 kcal | |
| Fett gesamt L | 5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2 g | 10 % |
| Cholesterin L | 78,6 mg | 26 % |
| Natrium L | 39 mg | 2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 19 g | 38 % |
| Vitamin A L | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 5,7 mg | 35 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 1,9 µg | 78 % |
| Calcium L | 11,4 mg | 0,9 % |
| Eisen L | 5,9 mg | 33 % |
| Magnesium L | 24,3 mg | 6 % |
| Phosphor L | 200 mg | 16 % |
| Kalium L | 330 mg | 7 % |
| Zink L | 10,5 mg | 95 % |
| Kupfer L | 0,09 mg | 10 % |
| Mangan L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Selen L | 10,3 µg | 19 % |
| Iodin L | 6 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 63 %
- Fett 37 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein19 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 16,8 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,013 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
- Fett5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
- Gesättigte Fettsäuren2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 6 g)
- Natrium39 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 312 mg)
- Protein pro 100 kcal15,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser55,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 55,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Bio Village
- Barcode
- 3661112090692
- Menge
- 350 g
- Portion laut Etikett
- 350 g
- Kategorie
- Fresh ground beef preparations
- Verpackung
- Plastic,Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
100 % viande de bœuf
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat viande hachée?
100 g viande hachée haben 121 kcal. Serving, 350 g (350 g): etwa 424 kcal.
Ist viande hachée proteinreich?
Viande hachée enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g), oder 66,5 g in Serving, 350 g (350 g). Etwa 63 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 16,8 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat viande hachée?
Viande hachée hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat viande hachée?
Viande hachée enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigt (10 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält viande hachée?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (95 % DV), Vitamin B12 (78 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Eisen (33 % DV) und Vitamin B6 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat viande hachée?
100 g enthalten 39 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3661112090692. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.