Wie viele Kalorien hat Veritables cervelas alsacien?

100 g Veritables cervelas alsacien haben 343 kcal.

Ist Veritables cervelas alsacien proteinreich?

Veritables cervelas alsacien enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Veritables cervelas alsacien?

Veritables cervelas alsacien hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Veritables cervelas alsacien?

Veritables cervelas alsacien enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Veritables cervelas alsacien?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (39 % DV), Niacin (B3) (28 % DV), Vitamin B12 (23 % DV), Zink (22 % DV) und Selen (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Veritables cervelas alsacien?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Veritables cervelas alsacien

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Leclerc

Veritables cervelas alsacien enthält 343 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 39 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 28 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 23 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

343kcal pro 100 g

13 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	343 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Cholesterin L	60,7 mg	20 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	3,7 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,15 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,85 µg	4 %
Vitamin E L	0,095 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,47 mg	39 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,4 mg	28 %
Pantothensäure (B5) L	0,45 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,24 mg	14 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	8,3 mg	0,6 %
Eisen L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	18,6 mg	4 %
Phosphor L	150 mg	12 %
Kalium L	252 mg	5 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,009 mg	0,4 %
Selen L	11 µg	20 %
Iodin L	3,8 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 0,9 %
Fett 84 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker0,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett32 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium880 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Leclerc
Barcode: 3564709050003
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc 55%, gras de porc, eau, viande de boeuf 10%, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, acidifiant : glucono-delta-lactone, antioxydant : acide ascorbique, boyau naturel de boeuf. Traces de lait, fruits à coque et poisson. Fumé au bois de hêtre. Boyau naturel non coloré.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pavé de lisieux Leclerc	343	9,9 g	49 g	10 g
Sour Wrigglers Fruit-tella	343	0 g	83,3 g	0 g
Kashkaval fromage Holden plate	343	23 g	3,2 g	26,5 g
Pesto a la truffe Chambon & marrel	343	8,9 g	21,9 g	24,1 g
Emmental-Mozzarella juustoraaste Pirkka	343	25 g	2,2 g	26 g
Munster AOP Le Fromager Des Halles	343	19 g	1,5 g	29 g
Katoomba Toor Dal Katoomba	343	22 g	63 g	1,5 g
Belugalinsen EDEKA Bio	343	24 g	51 g	1,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3564709050003. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.