Wie viele Kalorien hat Vegetable stock?

100 g Vegetable stock haben 3 kcal.

Wie viel Protein hat Vegetable stock?

Vegetable stock enthält 0,5 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 0,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Vegetable stock?

Vegetable stock hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Vegetable stock?

Vegetable stock enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Vegetable stock?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (1.452 % DV), Iodin (372 % DV), Magnesium (60 % DV), Mangan (25 % DV) und Kupfer (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Vegetable stock?

100 g enthalten 372 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Vegetable stock

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen dmBio

Vegetable stock enthält 3 kcal pro 100 g.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Kohlenhydrate und 22 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (4 kcal pro 100 g).

100 g liefern 1.452 % des Tageswerts für Chlorid, 372 % des Tageswerts für Iodin und 60 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

3kcal pro 100 g

0,5 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	3 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	372 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	0,5 g	1 %
Vitamin A L	0,009 µg	0 %
Vitamin C L	3,5 mg	4 %
Vitamin D L	0,003 µg	0 %
Vitamin E L	0,24 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,015 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,015 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,16 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,034 mg	2 %
Folat (B9) L	14 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	121 mg	9 %
Eisen L	0,89 mg	5 %
Magnesium L	251 mg	60 %
Phosphor L	28,7 mg	2 %
Kalium L	164 mg	3 %
Zink L	0,22 mg	2 %
Kupfer L	0,14 mg	15 %
Mangan L	0,58 mg	25 %
Selen L	2,1 µg	4 %
Iodin L	559 µg	372 %
Chlorid L	33.388 mg	1.452 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 30 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,3 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,1 g)
Fett0,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,2 g)
Natrium372 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 360 mg)
Protein pro 100 kcal16,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser24 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,074 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,082 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	15,6 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,018 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,055 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	835 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	24 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: dmBio
Barcode: 4070765007350
Menge: 290g
Kategorie: Gemüsebrühen
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Meersalz, Maisstärke*, 12% Karotten*, 5% Zwiebeln*, 2,5 % Pastinaken*, Gewürze* (Muskat*, Kurkuma*, Ingwer*, Knoblauch*, Piment*, Pfeffer*), Kräuter* (0,8 % Petersilie*, Lorbeer*), 0,5 % Lauch*, Tomaten* *aus biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zwiebeln Tomaten Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gemüsebrühe gekörnt Rapunzel	3	0 g	0,6 g	0 g
Gemüse Brühe ener Bio	3	0,5 g	0,5 g	0,5 g
Les Bouillons Bio Franprix	3	0 g	0,7 g	0,5 g
Klare Gemüsebrühe Carat	3	0 g	0,7 g	0 g
Gemüsebrühe dmBio	3	0,5 g	0,7 g	0,5 g
Gemüse Fond Bio Feine Küche Jürgen Langbein	3	0 g	0,5 g	0 g
Gemüsebrühe Go Bio	3	0 g	0,7 g	0 g
Klare Gemüsebrühe fettfrei Cenovis	3	0,1 g	0,7 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4070765007350. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.