Ist Vegemite proteinreich?

Vegemite enthält 40,4 g Protein pro 100 g (81 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 56 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Vegemite?

Vegemite hat 21,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 22,5 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Vegemite?

Vegemite enthält 4,5 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Vegemite?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (967 % DV), Folat (B9) (174 % DV), Niacin (B3) (116 % DV), Pantothensäure (B5) (103 % DV) und Phosphor (88 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Vegemite?

100 g enthalten 141 mg Natrium, 6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Vegemite

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Vegemite

Vegemite enthält 334 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 30 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 967 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 174 % des Tageswerts für Folat (B9) und 116 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

334kcal pro 100 g

40,4 gProtein

21,8 gKohlenhydrate

4,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	334 kcal
Fett gesamt L	4,5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	0,35 mg	0,1 %
Natrium L	141 mg	6 %
Kohlenhydrate gesamt L	21,8 g	8 %
Ballaststoffe L	22,5 g	80 %
Zucker gesamt L	2,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	40,4 g	81 %
Vitamin A L	10,5 µg	1 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,098 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	11,6 mg	967 %
Riboflavin (B2) L	1 mg	77 %
Niacin (B3) L	18,5 mg	116 %
Pantothensäure (B5) L	5,1 mg	103 %
Vitamin B6 L	0,88 mg	52 %
Folat (B9) L	697 µg	174 %
Vitamin B12 L	0,34 µg	14 %
Calcium L	130 mg	10 %
Eisen L	4,1 mg	23 %
Magnesium L	150 mg	36 %
Phosphor L	1.100 mg	88 %
Kalium L	1.700 mg	36 %
Zink L	8,4 mg	76 %
Kupfer L	0,39 mg	43 %
Mangan L	0,89 mg	39 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 56 %
Kohlenhydrate 30 %
Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein40,4 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe22,5 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker2,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett4,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium141 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal12,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	3,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Vegemite
Barcode: 93560634
Menge: 20g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Concentrated yeast extract

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pont l évêque au lait cru Biocop	334	20 g	0,4 g	28 g
Mini Strawbs Haribo	334	0,5 g	82 g	0,5 g
Terrine gourmande au foie gras de canard Mère lalie	334	13 g	0,7 g	31 g
Arroz integral Saman	334	7,6 g	72 g	2 g
Soja Salutem	334	52 g	19,9 g	1 g
Saucisson l’Extra - 30% MG Louis père et fils	334	31 g	2 g	23 g
Avoine Gerlinéa	334	21 g	34 g	8 g
Bonbon bouteille cola Moulin des Moines	334	6 g	75 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 93560634. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.