Wie viele Kalorien hat Truffes du Périgord?

100 g Truffes du Périgord haben 62 kcal.

Wie viel Protein hat Truffes du Périgord?

Truffes du Périgord enthält 6,4 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 61 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Truffes du Périgord?

Truffes du Périgord hat 2,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Truffes du Périgord?

Truffes du Périgord enthält 0,7 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Truffes du Périgord?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (157 % DV), Kupfer (29 % DV), Pantothensäure (B5) (26 % DV), Riboflavin (B2) (24 % DV) und Niacin (B3) (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Truffes du Périgord?

100 g enthalten 160 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Truffes du Périgord

Verpacktes Produkt Getränke Carrefour

Truffes du Périgord enthält 62 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Kohlenhydrate und 15 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 157 % des Tageswerts für Iodin, 29 % des Tageswerts für Kupfer und 26 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

62kcal pro 100 g

6,4 gProtein

2,6 gKohlenhydrate

0,7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	62 kcal
Fett gesamt L	0,7 g	0,9 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	160 mg	7 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,6 g	0,9 %
Ballaststoffe L	10 g	36 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,4 g	13 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,5 mg	3 %
Vitamin D L	0,15 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,008 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,063 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,31 mg	24 %
Niacin (B3) L	3,4 mg	21 %
Pantothensäure (B5) L	1,3 mg	26 %
Vitamin B6 L	0,061 mg	4 %
Folat (B9) L	21,7 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	8,4 mg	0,6 %
Eisen L	0,56 mg	3 %
Magnesium L	8,7 mg	2 %
Phosphor L	65 mg	5 %
Kalium L	257 mg	5 %
Zink L	0,5 mg	5 %
Kupfer L	0,26 mg	29 %
Mangan L	0,061 mg	3 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Iodin L	235 µg	157 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 61 %
Kohlenhydrate 25 %
Fett 15 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe10 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,05 g)
Protein pro 100 kcal10,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser81,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	81,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071426279
Kategorie: Schwarze Trüffel
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Truffes noires (Tuber melanosporum Vitt.) origine Espagne, eau, sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Brisures de truffes noires Auchan	60	5,5 g	3 g	0,9 g
Truffes noires brossées extra Auchan	60	5,5 g	3 g	0,9 g
Carpaccio from black truffle Sapori de Bosco Molisani	122	4,5 g	0,2 g	9,9 g
Carpaccio à la truffe noire d'été Sabatino Tartufi	273	4,4 g	12 g	23 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071426279. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.