Traditionally shredded mozzarella cheese
Verpacktes Produkt Milch und Eier Giant
Traditionally shredded mozzarella cheese enthält 286 kcal pro 100 g. Serving, 1/4 cup, 28 g (28 g) liefert etwa 80 kcal.
Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 333 kcal pro 100 g über 12.820 Produkte liegt.
100 g liefern 58 % des Tageswerts für Vitamin B12, 52 % des Tageswerts für Calcium und 26 % des Tageswerts für Chlorid.
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 286 kcal | |
| Fett gesamt L | 21,4 g | 27 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 10,7 g | 54 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 54 mg | 18 % |
| Natrium L | 643 mg | 28 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 7,1 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 3,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 21,4 g | 43 % |
| Vitamin A L | 107 µg | 12 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 0,092 mg | 0,6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,026 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 22,5 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 1,4 µg | 58 % |
| Calcium L | 679 mg | 52 % |
| Eisen L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnesium L | 14 mg | 3 % |
| Phosphor L | 232 mg | 19 % |
| Kalium L | 179 mg | 4 % |
| Zink L | 1,9 mg | 17 % |
| Kupfer L | 0,035 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,11 mg | 5 % |
| Selen L | 10,4 µg | 19 % |
| Iodin L | 23 µg | 15 % |
| Chlorid L | 606 mg | 26 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 28 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 63 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Zucker3,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
- Fett21,4 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 26,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren10,7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 17 g)
- Protein pro 100 kcal7,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser42,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 25,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,051 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,22 g |
Carotinoide (2)
| Beta-Carotin L | 35 µg |
|---|---|
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L | 14 IU |
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 42,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 286 kcal | 286 kcal |
| Protein | 21,4 g | 21,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g | 7,1 g |
| Fett | 21,4 g | 21,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Zucker | 3,6 g | 3,6 g |
| Natrium | 643 mg | 643 mg |
Produktdetails
Zutaten
Mozzarella cheese (pasteurized part-skim milk, cheese culture, salt, enzymes), anti-caking blend (potato starch, cornstarch, calcium sulfate, natamycin [a natural mold inhibitor]).
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2473615. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 17. April 2019. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0688267074363. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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